Mediterrán lecsó
…Ehhez az ételhez a padlizsánt meghámozom, kicsit besózva állni hagyom, majd lepcsöpögtetem és karikára vágom. A cukkinit hámozás nélkül felkarikázom, a paradicsomot cikkekre, a paprikát félkarikákra vágom. A hagymát apróra…
kakaós csiga vaj nélkül
Baconba göngyölt csirkemáj
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, kb. 8-10 dkg bacon Elkészítés: A megmosott csirkemájat darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy tűzálló tálba szorosan egymás mellé lerakjuk. (Sózni nem kell,…
Baconba göngyölt csirkemájak
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, 8-10 dkg bacon,majoranna, őrölt bors Elkészítés: A megmosott csirkemájat majorannában és egy kis őrölt borsan megforgatjuk, majd darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy…
Túróstészta túró nélkül
…kategóriák sutopor nelkuli sutemenyek bodzabogyó szörp főzés nélkül zöldbabfőzelék tejföl nélkül bodzabogyó szörp almaszörp télire marcipan szinezese áfonya lekvár főzés nélkül meggyleves tej nélkül gyümölcsleves tej nelkul aranygaluska dió nélkül…
Sütőtökös gesztenye
Hozzávalók: 4 személyre: 1kg. tök (tisztítás nélkül mérve) 20dkg. mogyoróhagyma 3 evőkanál vaj 2,5dl. zöldségleves 1,5dl. tejszín só/ bors 1 késhegynyi cayenni bors 50dkg. főtt gesztenye 1 csokor petrezselyem zöldje…
Provence-i bárányborda francia lecsóval
…paprika: kevés olívaolajon, erős tűzön puhára pirítom, fűszerezés nélkül teszem a szűrőtálba. Paradicsom: 1-2 evőkanálnyi olívaolajon párolom, kevés cukorral megszórom, hozzáadok 1 gerezd fokhagymanyomón átpréselt fokhagymát, összemelegítem. Egy nagyobb serpenyőbe…
Csokis-rumos szelet sütés nélkül
…tartósítószer nélkül savanyúság tartósítószer nélkül vödrös savanyúság tökfőzelék tej nélkül paradicsomleves rántás nélkül főzött csokikrém vaj nélkül sütemények tej nélkül sütik tej nélkül főzött citromkrém tortába hideg barackkrémleves főzés nélkül…
Kakukkfüves finomleves
…fedő alatt halványsárgára dinszteljük (nem pirítjuk!). Többször megkeverjük. Ez 5-6 percig is eltarthat. Amikor a hagyma már majdnem kész, fokhagymanyomóval belenyomjuk a fokhagymát, és fedő nélkül, végig keverve, még 1-2…
Tortilla tekercs
…a vizet fokozatosan adagolva. Puha tésztává gyúrjuk, majd 15 percig állni hagyjuk. Kb. 12 golyót formálunk belőle, és nagyon vékonyra, kb. 1 mm-esre nyújtjuk, és olaj nélkül palacsintasütőben megsütjük. Nem…
Zöldséges csirkemell
…vizet, megszórjuk az ételízesítővel, és fedő nélkül a sütőben kb. 15-20 perc alatt készre pároljuk. Közben a csomagon olvasható utasítás szerint megpároljuk vagy megfőzzük a rizst, ki-ki ízlése szerint. A…