Húsvéti fonott kalács II.
Hozzávalók: 3 dl langyos tej 6 dkg kristálycukor 1 csomag szárított élesztő 6 dkg vaj 50 dkg liszt 1 egész tojás 1 tojás sárgája Elkészítés: Az átszitált lisztbe belekeverem a…

Hozzávalók: 3 dl langyos tej 6 dkg kristálycukor 1 csomag szárított élesztő 6 dkg vaj 50 dkg liszt 1 egész tojás 1 tojás sárgája Elkészítés: Az átszitált lisztbe belekeverem a…
…túl nagy kalácsokat készítünk. Kb. 18-20 db lesz belőle. Ramázott tepsibe egymás mellé helyezve sütjük, de a tetejét nem szabad megtojásozni. Mikor világos barnára sültek, még forrón a sózott borsozott…
…kalácsot margarinnal kikent tepsibe fektetjük, ruhával letakarjuk, és ismét 30 percig kelni hagyjuk. Ha megkelt újra, tejjel simára kevert tojássárgájával megkenjük, és forróra előmelegített sütőben (200 fok, 180 fok légkeveréses…
…cm) alakúra nyújtjuk. A marcipánt úgy helyezzük a tésztára, hogy a hosszabbik oldalán valamennyi tészta szabadon maradjon. A hosszabb oldal felőle nem túl lazán feltekerjük. Kalácsot formálunk belőle, majd sütőpapírral…
…kezd lenni, megkenjük langyos tejjel a tetejét, és így sütjük készre. Ebből a mennyiségből két kalácsot szoktam sütni. Több cukrot is tehetünk a tésztába, s akkor édesebb kalácsot kapunk, ami…
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:30 perc 56 dkg liszt 18 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor 3 dkg élesztő 8 tojássárgája 2 dl…
…nem ragad ragacsos massza. A kalácsot hagyjuk a formában langyosra hűlni, majd tegyük rácsra, és takarjuk le ruhával. Szeleteljük úgy, hogy tojás is jusson mindenkinek. Megjegyzés: A receptet Horváth Andrea…
…szerint mazsolával is gazdagíthajuk. Letakarva duplájára kelesztjük kb. 1 óra alatt, majd annyi egyenlő részre osztjuk, ahány ágú fonatot szeretnénk készíteni. A szálakat kissé megcsavarjuk, megfonjuk a kalácsot, és kb….
…csokis puding 25 dkg sütőmargarint 40 dkg porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóiból kalácstésztát készítünk, majd a tésztát megkelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket: 9 dl tejben megfőzünk 3 csomag csokis pudingot,…
…dkg kristálycukor 2,5 dl tejszín 2,5 dl cseresznyés joghurt 25 dkg magozott cseresznye A tésztához liszt vaj vagy sütőmargarin 1 citrom 5 dkg kristálycukor 15 dkg szikkadt kalács 10 dkg…