Hamis somlói galuska III.

…étcsokoládét, felolvasztjuk folyamatosan kevergetve. Ha felolvadt a csoki, mehet bele a tej. Elkeverjük, és tálaláskor a desszertet meglocsoljuk vele, tejszínhabbal díszítjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Alma111 küldte. Köszönjük!…

Mézes kókuszkocka

…cukor 2 tojás 3 evőkanál híg méz 2 dl tej A mázhoz 25 dkg vaj, vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 8 evőkanál tej 1/2 dl rum, vagy…

Karamellás forró csokoládé

Hozzávalók: 6 dl tej 3 dl tejszín 1 vaníliarúd 20 dkg apróra vágott tej-, vagy étcsoki 15 dkg cukor Tetejére tejszínhab és kevés őrölt fahéj Elkészítés: A karamellhez a cukrot…

Puncsos korongok

…cukor 2 db tojássárgája tej Krém 2 cs. puncs ízű pudingpor 5 dl tej 2 teásk. rum 25 dkg margarin 10 dkg porcukor tortabevonó csoki olaj Elkészítés A lisztben elmorzsolom…

Méteres kalács

…krémpor 1,5 dl tej 40 dkg mogyorókrém A mázhoz 2 evőkanál ételkeményítő 8 dkg Rama 2 evőkanál tej 2 dkg kakaópor 8 dkg cukor A díszítéshez 5 dkg apróra vágott…

Kelt palacsinta szederkrémmel

…2 evőkanál liszt 1,5 dl tej 15 dkg cukor 1 dl tejszín 25 dkg mascarpone sajt 40 dkg szeder 1 citrom Elkészítés: Tegyük keverőtálba a lisztet, adjuk hozzá a tojásokat,…

Mákos gőzgombóc vaníliasodóval

…így viszonylag kevés cukrot teszek hozzá, adott esetben csak a vaníliarudat. A tojásokat kettészedem, a sárgáját elkeverem kevés hideg tejjel. Amikor már majdnem forr a tej, belekeverem a tejjel elkevert

Rumos mogyorófagyi

Hozzávalók: 20 dkg mogyoró, kb. 6 dl tej, 1 vaníliarúd, 5 tojássárgája, 15 dkg cukor, 3 evőkanál rum, 1.5 dl hideg tejszín. Elkészítés: Az első felvonás rövid. A mogyorót kevergetve…

Vajas pogácsa

…köménymag, szezámmag, lenmag, mák Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben cukorral megszórva megfuttatjuk. Egyik variáns: a lisztet, a tejet, az élesztőt, a Rama margarint, és az ízlés szerinti mennyiségű sót…

Karamellás torta

…2 evőkanál tej 4 evőkanál méz 14 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 db tojássárgája 1 db tojás 50 dkg finomliszt Krém 10 dkg ribizlilekvár 4 dl tej