Diós krémes
…a tejben. Hozzáadjuk a porcukorral és van. cukorral habosra kevert margarint. A kisült tészta tetejét meglocsoljuk rummal, és rákenjük a krémet, majd hűtőszekrénybe tesszük. Amikor a krém megszilárdult, rásimítjuk az…
kakaós kevert tej nélkül
Stájer sertésragu
…sós vízben megfőzzük a felaprított zöldbabot. Amikor megpuhult, leszűrjük, a finomra vágott kaporral együtt a raguval összekeverjük, s ha jól felforrt, hozzáadjuk a liszttel simára kevert tejfölt. Még egyszer felforraljuk,…
Diplomataszelet
…csomag tejszínhabpor 1,5 dl víz 1 evőkanál cukor 1 csomag habfixáló csokireszelék Elkészítés: A 7 tojássárgát 20 dkg cukorral, 8 evőkanál vízzel vagy tejjel habosra keverem, majd 20 dkg lisztet…
Almás püspökkenyér
…hozzáadjuk a sütőport, a tojást, a fahéjat, a citromhéjat, a cukorral habosra kevert Rama margarint, és jól összedolgozzuk. Margarinnal megkent, liszttel megszórt őzgerincformában, 180 fokon kb. 20-30 percig sütjük. Ha…
Csokoládés konyak szelet
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Krémhez 500 ml hideg tejszín 100 g étcsokoládé 1 tasak habfixáló Kevert tésztához 100 g étcsokoládé 3 tojásfehérje (közepes méretű) 150 g…
Juhtúrós pogácsa II.
…vajat és a juhtúrót, a tejfölbe kevert élesztőt, a felvert tojás felét. Összegyúrom, jól kidolgozom, cipót formálok, fél órát letakarva pihentetem. Kb. 1 cm vastagságúra nyújtom, késsel bevagdosom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom,…
Diákkenyér
…habosra keverjük a porcukorral, hozzáadunk 5 evőkanál mézet, ízesítjük szegfűszeggel és fahéjjal, majd hozzáadjuk az apróra vágott diót, sütőporral kevert lisztet, majd ezeket jól összekeverjük. Jól kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük…
Marcipános epertorta
…tepsibe Krém 1 Rama margarin 25 dkg porcukor 3 dl tej 1 eperpuding 15 dkg friss eper 2 cs vaníliás cukor Bevonat 20 dkg mandula másfél cs porcukor pár csepp…
Csokihullám
…a tepsihez A kevert tésztához 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor 3 evőkanál tej 35 dkg liszt 1 cs. vaníliás cukor 6 tojás 20 dkg cukor 25 dkg vaj vagy…
Túrós házikó
…a túrót, a másik felébe a kakaót. A kekszet rumos tejbe mártjuk és alufóliára rakunk 7×3 darabot. 2 ilyen rudat készítünk. A két szélső sort megkenjük a kakaós krémmel, a…