Kalács (alaprecept)
…kilisztezett formába töltöm és újabb fél órát kelesztem meleg helyen. A tetejét lekenem 1 tojás sárgájával, esetleg mákkal vagy mandulával díszítem. Tanácsok: 2 kisebb kalács lesz belőle. A receptet beküldte:…
kakaós vaniliás fonott kalács
Kalács(alap tészta)
…formába töltöm és újabb fél órát kelesztem meleg helyen. A tetejét lekenem 1 tojás sárgájával, esetleg mákkal vagy mandulával díszítem. Tanácsok: 2 kisebb kalács lesz belőle. A receptet beküldte: hpkati…
Tejes kalács
…hozzá:2-3 tojás,kevés cukor,csipetnyi só,másfél dl olvasztott vaj fele,és annyi langyos tej amennyit felvesz.Dagasztás közben öntjük a tészta alá a megmaradt zsiradékot,és bedolgozzuk,szinte hajtigatva ettől lesz foszlos a kalács,azután vagy formába…
Gál-mami ügyeskedése
Hozzávalók: 3 zsemle (vagy babapiskóta, v. kalács…) 4 tojás 4 kanál (evő) liszt 4 kanál cukor 1 z sütőpor (kis zacsis) 1 z vaníliás cukor (kis zacsis) csipetnyi só 3…
Drezdai stollen (kalács)
…dkg finomliszt 1 csomag vaníliás cukor 7,5 dkg kis kockákra vágott kandírozott citromhéj (citronát) 3 evőkanál barna rum 7,5 dkg kis kockákra vágott, kandírozott narancshéj (oranzsát) 8 dkg kristálycukor 1,5…
A királynő kalácsa
…a kalács külső felületét. A nyers marcipánmasszát porcukorral átgyúrjuk, majd két fólia között kb. 3 mm vastagságúra kinyújtjuk és bevonjuk a kalács teljes felületét. A tetejét aprított, cukrozott citromhéjdarabokkal díszítjük,…
Finom kalács
…cukor 1 vaníliás cukor 1 dl olaj 1/2 mokkáskanál só Kakaós részhez 2 evőkanál kakaó 2-3 evőkanál tej Elkészítés A szokásos módon kelt tésztát készítünk. Az édesítő tablettát és a…
Görög kalács
…Akkor jó a kalács, ha az alsó héját megütögetve kongó hangot ad. Prímán fagyasztható, ellenben nem mikrózható. Vigyázzunk, a tojást nem lehet lefagyasztani. i idő: 40 perc+2 és 3/4 óra…
Kelesztés nélküli kalács
…Végül a liszttel kidolgozzuk, amíg el nem válik az edény falától. Kinyújtjuk, és bármit süthetünk belőle. Pl: kakaós csiga, bukta, kalács stb. Hasonló kategóriák kelesztés nélküli bejgli kelesztés nélküli beigli…
After Eight kalács (mentás-csokis)
…(a hangjelzéskor kell beletenni) 10 dkg apróra vágott marcipánmassza Elkészítés: Az egészet összekeverni,keleszteni(mint az átlag kalácsot)és megsütni. Tanácsok: Tipp: Fantasztikus illatú, állagú és ízû kalács! Nagyon büszke vagyok rá! Szó…