Sajtos masni
…sajt Elkészítés Előkészítés: A sajtot lereszeljük. A sütőt 180 °C-ra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A lisztből, a tejfölben elkevert élesztővel, az ecettel és ízlés szerinti sóval lágy kelt tésztát készítünk….
kakaóval töltött kelt kalács
Káposztás pogácsa Adri módra
…Megjegyzés: Soha nem a kinyújtott tésztát kenem meg a tojással /mint a nagymamám/, mert összeragacsoz mindent, a tepsibe szoktam minden kelt dolgot megkenni!! A receptet Zágonyiné H. Adrienn küldte. Köszönjük!…
Hagymás lepény
…15 dkg tejföl 2 tojás Elkészítés A kelt tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk, és 1/2 órát langyos helyen pihentetjük. Addig elkészítjük a tölteléket. Az olajat felforrósítjuk, és beletesszük a felszeletelt hagymát….
Tavaszi töltött sültcsirke
…180 fokos sütőben 1 órát sütjük. Köretnek rizibizit, krumplipürét vagy krokettet ajánlok. Jó étvágyat kívánok! Megjegyzés: Mi krumplipürével ettük, a hagymával isteni tavaszias ízvilágot kelt. A receptet Sirke küldte. Köszönjük!…
Darázsfészek (kakaóscsiga)
…Az élesztőt a cukros tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal, sóval, és annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjunk. Amikor már egyenletes, „szálas” a…
Kellel göngyölt marharolád
…petrezselyem, olaj, só, bors Elkészítés: A kelt megtisztítjuk, a középső, vastag eret kivágjuk. A leveleket sós vízben félpuhára főzzük. A szalonnát csíkokra vágjuk, serpenyőben megpirítjuk, majd a zsírján üvegesre pároljuk…
Dalmát ropogós
…sütéshez Elkészítés: A fenti hozzávalókból lágy kelt tésztát készítünk, a tésztába belekeverjük a mazsolát. Evőkanállal nem túl forró olajba halmokat szaggatunk, és mindkét oldalukon kisütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk. Megjegyzés: A…
Kelleves parasztosan
Hozzávalók: 1 fej új kelkáposzta, 40 dkg sötét rozskenyér (pl. bajor parasztkenyér), 20 dkg Lajta vagy ilmici sajt, 1 zöldségerőleveskocka, 5 dkg vaj, só Elkészítés: A kelt megtisztítjuk, a középső,…
Kelpirítós
Hozzávalók: 1 kis fej zsenge kelkáposzta baguette olívaolaj bors citrom só Elkészítés: A kelt szedjük leveleire, vágjuk ki a szárát, ha nagyon erős lenne, majd kb. 20 percig pároljuk enyhén…
Buktatorta
…só 2 ek. olaj Töltelék 25 dkg sütésálló lekvár A kenéshez 1 tojássárgája Elkészítés Kb. 1 dl. tejben felfuttatjuk az élesztőt és a többi hozzávalóval kelt tésztát dagasztunk. Mikor jól…