Magyaros gombás húsgombóc
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, 50 dkg csiperkegomba, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 tojás, 1 evőkanál édes nemes paprika, 1 teáskanálnyi csípős paprikakrém, 1 csokor petrezselyem, só, olaj. Elkészítés: A…
kalács réteslisztbÅl
Brokkolileves rizzsel és tofuval
…tofut apró kockákra vágjuk. A gombát 30 percre langyos vízbe áztatjuk, majd lecsöpögtetjük. Csak a kalapokat használjuk, melyeket hosszú, vékony szeletekre vágunk. A rizst megmossuk, a brokkolit rózsáira szedjük, a…
Gombás göngyölt kelkáposzta krumpli-gombával és szalonnataréjjal
…a levelekbe göngyöljük, végeit a csomagok alá hajtjuk. Kikent tepsibe tesszük. Feloldjuk a leveskockát, és leöntjük a csomagokat. Sütőben közepes lángnál sütjük, sülés közben öntözzük a lével. Érdemes alufóliával lefedni….
Nyitrai rakott kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Túrótöltelék 2 tojás keményre vert habja 2 tojássárgája 2 dkg mazsola 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg porcukor 30…
Kakaós krémes kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 70 dkg liszt 6 dkg cukor pici só 3 tojássárgája 5 dkg élesztő 1/2 l tej 1 ek étolaj Krém 25…
Kakaós kalács
Hozzávalók: 3 dl tej 3 evőkanál cukor 3 dkg élesztő 15-20 db édesítő (ízlés szerint) 1,2 dl tejben feloldva 60 dkg liszt 1 dl olaj 3 evőkanál meleg tej 3…
Lángos V.
Hozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 2 csapott teáskanál só kb. 2-3 dl tej (az élesztő felfuttatásával együtt) langyos víz Elkészítés: Az élesztőt kevés cukorral és a meglangyosított tejjel…
Tarka kalács
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1,5 dl olaj 20 szem szaharin(édeske) 3 evőkanál cukor 1 mokkáskanál só 4,5dl tej 2,5 dkg élesztő 3 evőkanál kakaópor(szerencsi) Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk(az élesztőt meg…
Magyaros lángos
…liszthez beletesszük a csipet (1 dkg) sót, majd a burgonyát és a felfuttatott tejet a többi tartozékokkal. Kalácstésztává dolgozzuk ki, majd kelni hagyjuk fél órát, majd egy tojásnál nagyobb cipókra…
Méteres kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 7-8 tojás 45 dkg cukor 1,5 dl olaj 1,5 dl tej 3/4 cs. sütőpor 3 dkg kakaó Krémhez 19 dkg Rama…