BB – Betyáros bolognai
Hozzávalók: 50 dkg darált hús szalonna, paprikás szalámi ízlés szerint 1 húsos kaliforniai paprika 1 konzerv paradicsompüré 1 nagy fej hagyma 5 marék zöldborsó só bors chili Elkészítés: A hagymát…
kaliforniai
Pesztós tésztasaláta metélőzellerrel és szárított paradicsommal
Hozzávalók: 25 dkg penne tészta só frissen őrölt bors 4 zsenge metélőzeller szár 1 piros kaliforniai paprika 6 db szárított paradicsom olajban 25 dkg túró 3 evőkanál zöld pesztó 2…
Hagymás puliszka göngyölve sült zöldségekkel
Hozzávalók: 50 dkg kukoricadara fél bögre gríz 2 pohár tejföl 25 dkg trappista sajt 5-6 fej hagyma só sütőmargarin 2 kaliforniai paprika 1 padlizsán 4-5 db nagyobb gomba 2 kicsi…
Sonkás tojástekercs – képpel
Hozzávalók: 8 tojás, 1 púpos evőkanál liszt, 15 dkg reszelt füstölt sajt, (lehet trappista is) 2 dl tejföl, 10-12 szelet gépsonka, 1 db kaliforniai paprika 1 cs vágott petrezselyemzöld, 1…
Tejfölös pulykamell másként
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell / csirkemell 1 fej vöröshagyma 1 e.k. étolaj 1/2 kaliforniai paprika só, bors, vegeta, pirospaprika, rozmaring, kömény, kurkuma 2 dl tejföl 1 ek. liszt Elkészítés: A…
Joghurtos padlizsánsaláta
Hozzávalók: 2 kicsi padlizsán 1-1 zöld és piros húsú kaliforniai paprika 1 nagyobb fej lilahagyma 2 dl joghurt 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma olivaolaj só bors friss petrezselyem Elkészítés:…
Zöldbabos-cukkinis tészta
Hozzávalók: 7,5 dl zöldségleves (kockából) 25 dkg szélesmetélt vagy fodros nagykocka 1 sárga kaliforniai paprika 20 dkg zöldbab 1 cukkini A mártáshoz: 2 dl habtejszín 1-2 gerezd fokhagyma 8-10 zsályalevél…
Zöldbabos egytál
Hozzávalók: mélyhűtött zöldbab 1-2 friss paradicsom néhány karika csípős zöldpaprika 1 zöld vagy kaliforniai paprika felkockázva fél marék árpagyöngy 2-3 evőkanál olívaolaj só bors Elkészítés: A felkockázott paprikákat az olajon…
Aji de gallina recept, receptek
Hozzávalók 4 személyre: 1 egész csirke (kb. 2 kg-os), só; a mártáshoz: fél csésze olívaolaj, 1 db kaliforniai zöldpap-rika, 25 dkg vöröshagyma, 2 kávéskanál apróra vágott vagy zúzott fokhagyma, 6…
Sült zöldségek fűszeres tejszínben
Hozzávalók: 400 g karfiol 400 g padlizsán 400 g burgonya 200 g kaliforniai paprika 100 g vaj 300 ml tejszín 200 ml joghurt 1 ek. só 3 ek. őrölt koriander…