Magos-müzlis-mazsolás süti

…a müzlit, a magvakat és az aszalt gyümölcsöket. Lekapcsoljuk a gázt, és amikor már csak langyos, belekeverjük a sütőport, a cukrot és a tojásokat. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe nedves kanállal

Vaníliás gőzölt puding, karamellel

…át a keveréket, ezzel minden csomótól megszabadulsz. Ha képződött rajta hab vagy buborék, azt egy kanállal húzd le. Öntsd a keveréket 6 tálkába, majd állítsd vízfürdőbe a tálkák feléig. Nagyon…

Szilvaszószos sertésrolád

…sóval, borssal ízesítsük. Hűtsük le. A disznóhúst vágjuk kb. 1/2 centis szeletekre, klopfoljuk ki. A szilvaszószhoz keverjünk koriandert, majd 1-1 kanállal tegyünk a hússzeletekre, végül tekerjük fel. A hagymát vágjuk…

Tégelach

…cukor teljesen felolvad. Óvatosan belerakjuk a csigákat a szirupba, lefedjük és lassú tűzön fél órán át szép barnára főzzük. Közben lyukas kanállal óvatosan megmozgatjuk őket, nehogy összeragadjanak. Amikor kész van,…

Almás piskóta

…fahéjjal. A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral, (amiből félreteszünk 2 kanállal a tojásfehérjék felveréséhez), sorra hozzáadjuk a tojások sárgáját, mindengyikkel alaposan kikeverjük. Végül hozzátesszük a vaníliás…

Tízperces kuglóf

…is. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett formába öntöm. 4 kanálnyit hagyok. Ebbe keverek egy kis kakaóport és ezt belerakosgatom kanállal a formába. Előmelegített sütőben, alacsony lángon sütöm. Porcukorral megszórhatjuk tálalás előtt….

A legfinomabb gyümölcskenyér

…folyik. Majd egy kanállal, vagy kenőtollal szépen egyenletesen felvisszük a csokit a sütikre. Amikor elfogy a csoki, vagy úgy gondoljuk, hogy elég, akkor már csak az van hátra, hogy megdermedjen…

Fűszeres pírított aprótök

…a hámozatlan tök (cukkíni) végeit, hosszába kettévágjuk, kanállal kivájjuk a magait, falatnyi kockákra vágjuk, lisztben megforgatjuk. Forró vajban megpirítjuk, előmelegített tálra szedjük, meglocsoljuk citromlével, megszórjuk vágott fűszerekkel. Frissen, sült húsokhoz…

Zsemlegombóc 2

…vágjuk,és az olajon megpirítjuk. Elkészítjük a galuskatésztát és belekeverjük a pirított zsemlekockákat. Vizes kanállal gombócokat formálunk belőle és forró sós vízben kifőzzük. Mártásokhoz,de főleg vadashúshoz adjuk. A receptet beküldte: Teráz…

EPRES SAJTTORTÁCSKÁK

…kétfelé a masszát. Az egyik felébe keverje az olvasztott csokoládét, a másikba az epervelőt. ● Vegye ki a formát a hűtőszekrényből, és kanállal adagolja a kis formákba vegyesen a csokoládés…