Mogyorós-banános keksz
…cm távolságra, megnedvesített kiskanálal diónyi halmokat rakunk, és a kanállal egy kicsit el is lapítgatjuk. A tetejükbe 1-1 szem mogyorót nyomunk. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit nagyobb lánggal (190 °C,…
kanállal szaggatott fánk
Kínai csípős-savanyú leves kagylóval
…fűszerezem. Megvárom amíg felforr, beledobom az üvegtésztát és a kagylót. 10 perc múlva fogyasztható. :) Megjegyzés: Én szoktam a kagylókonzerv levéből is tenni pár kanállal a levesbe, úgy még finomabb….
Lambada szelet
…massza 3/4-ed részét. A maradékba belekeverjük a kakaót és kanállal rácsorgatjuk a sárga tésztára. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Ha kész, kifordítjuk a tepsiből és lehúzzuk róla a papírt. Amíg hűl,…
Sóskapuding (édes sóska főzelék)
…a megmosott lecsöpögtetett sóskát. Ha nagyok a levelek, akkor levágom a szárát. Kicsit megsózom (mokkáskanálnyi) és megcukrozom, kb. 2-3 evő kanállal, ízlés szerint. Addig dinsztelem míg szép krémes állaga nem…
Rizsfánk
…fehérjéket felverjük és óvatosan belekeverjük. Ne legyen folyós. 2-3 órát a hűtőben pihentetjük, majd forró olajba kanállal szaggatjuk. Aranysárgára sütjük mindkét oldalát. Lecsepegtetjük és a cukorba megforgatjuk. gyermekkel is készíthető…
Lusta túrós
…keverék felét kanállal beleszórjuk, rárakjuk a túrót, meglocsoljuk tejföllel, majd a maradék lisztes keveréket is rászórjuk. A tojás fehérjét csipet sóval habbá verjük, beletesszük a tojások sárgáját, hozzáadjuk a puha…
Tejfölös-krumplis rétes
…dupla réteslapunkra evőkanállal tegyünk közepes pamacsokat a fenti krumplipüréből, de ne túl sűrűn! A köztes helyekre szintén kanállal ugyanígy tegyünk tejfölt. Ha kész, a konyharuha 2 egymás melletti sarkát (és…
Kráter
…lisztet, 1 cs sütőport végül a 6 tojás kemény habját. Margarinnal kikent nagyobb tepsibe (gáztepsi) öntjük, vizes kanállal a tetejére szaggatjuk a kihűlt pudingot, és előmelegített sütőben, 180-200 fokon kb….
Waterzooi Gantois
…igen lassú tűzön, gyöngyözve főzöm 5-6 órán át. Ha kész, megsózom – borsozom, szűrőn, majd tiszta konyharuhán átszűröm, hűtöbe teszem. Miután a zsírtartalom a leves tetején megdermed, kanállal leszedem azt….
Rizsfelfújt (rizskoch)
…vanília 5 dkg mazsola A tetejére porcukor A tepsibe sütőpapír Elkészítés A rizst a tejben a cukor felével, a citromhéjjal feltesszük főzni. Kanállal nem szabad kevergetni, mert összetörnek a rizsszemek….