…majd a szokásos módon bepanírozom, serpenyÅ‘ben félig megsütöm. Eközben hÅ‘álló jénai vagy más magasabb falu tepsi aljára elterítem a vékonyra szeletelt gombát, megszórom a fűszerekkel, ennek tetejére pakolom a paradicsomkarikákat,…
…1 csomag vaníliás cukor sütÅ‘margarin és liszt a tepsi kikenéséhez A cukormázhoz: 25 dkg porcukor 1 evÅ‘kanál citromlé 3-4 evÅ‘kanál sárgarépalé A díszítéshez: tejszínhab olvasztott csokoládé pisztácia (nem sózott, ledarálva)…
…1 cs sütÅ‘por 1 kg túró 4 cs vaníliás cukor 6 ek kristálycukor 2 db tejföl (tetszés szerint, ki mennyire akarja lágyra) mazsola tetszés szerint vaj vagy sütÅ‘margarin a tepsi…
…tej 4 púpozott ek búzadara 25 dkg margarin 20 dkg porcukorral Elkészítés A tészta hozzávalóit annyi liszttel, hogy jól gyúrható legyen, összegyúrjuk, és 4 lapot sütünk tepsi hátán. A krém…
…cseresznye, sárgabarack, stb. Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és 4 vékony lapot nyújtunk, melyeket a tepsi hátán (kb.: 35×25 cm) sütünk ki. Amíg hűl, elkészítjük a diótölteléket. Diótöltelék: a darált…
…víz 6 ek cukor 6 db tojásfehérje Teteje 5 dl habtejszín Elkészítés A 6 tojásból piskótát sütünk úgy, hogy a sütÅ‘papírral bélelt tepsi aljára almaszeleteket teszünk. Ha a tészta megsült,…
…Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük, megsózzuk, lisztbe forgatjuk, és közepes mennyiségű (nem túl bÅ‘) olajban a szeleteket pirosra sütjük. A kész szeleteket margarinnal kikent tűzálló tál vagy tepsi aljára fektetjük,…
…és a hagymát félkarikákra, a padlizsánt és a cukkinit kb. 2 cm-es kockákra vágom, a paprikát felcsíkozom, a paradicsomokat karikákra vágom. Egy kisebb méretű tepsi aljára kevés olajat öntök, ebbe…
…perc, a többinek még annyi sem kell, mert már forró a sütÅ‘. A tepsiben hagyom kihűlni (3 tepsi lesz), és csak másnap díszítem ki. A tojásfehérjét csipet sóval elkezdem felverni,…
…sütÅ‘margarin Glazúr: 10 dkg csokoládé Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és 3 tortalapot sütünk belÅ‘le a tepsi hatulján (igen vékonyak a lapok). A krémhez karamellizáljuk a cukrot, felöntjük 1 dl vízzel…