Kapros-túrós galuska
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 10 dkg finomliszt, 5 dkg zabpehely, 2 tojás, 1 dl tej, 1-2 dl víz, 2 evőkanál olaj, 2 csokor kapor, só, 3 dkg margarin, és a…
kapor öntet
Lazac-Carpaccio
Hozzávalók: 1 nagy szelet, füstölt lazacfilé 2 evőkanál olívaolaj 1 citrom (vagy limetta) kapor só bors Elkészítés: A lazacfilét vékony szeletekre vágjuk. A szeleteket egy tányéron elhelyezzük. Olívaolajjal és citromlével…
Halfalatok joghurtdippel
Hozzávalók: 2 dl joghurt, mustár, só. bors, kapor, 20 dkg sovány tengeri halfilé, 1 teáskanál olaj, 2 szem kis főtt burgonya Elkészítés: 2 dl joghurtot kikeverünk mustárral, sóval, apróra vágott…
Kapros-túrós lepény
…4 evőkanál búzadara -4 evőkanál cukor -2 dl tejföl -nagy csokor kapor -2 tojásfehérje Elkészítés: -Langyos tejben az kiskanál cukorral futtasd fel az élesztőt. -A lisztet a megolvasztott vajjal,csipet sóval,a…
Lucskos káposzta II.
Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 közepes fej fehér káposzta pénztárca vastagságától függően 10-40 dkg sertéshús (aki csak szárnyashúst eszik, lehet azzal is, aprólék is jó) só bors leveskocka kapor csombor…
Jércesaláta
…nagy csokor kapor Elkészítés: A kemény tojásokat megtisztítjuk, fehérjéjüket villával összetörjük, sárgájukat tejföllel simára keverjük, sóval, mustárral, cukorral és kevés citromlével ízesítjük, beletesszük a laskára vágott sült, vagy grillezett csirkehúst….
Kapros-túrós palacsinta
Hozzávalók: 12 db megsütött palacsinta, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 8-10 dkg porcukor, 5 dkg mazsola, 1 csokor friss kapor, csipetnyi só, 3 dkg vaj. Elkészítés: A tehéntúrót áttöröm…
Kapros-túrós töltött gomba
Hozzávalók: 40 dkg csiperkegomba, 25 dkg túró, 10 dkg krémsajt, 1 csokor kapor, só, ízlés szerint juhtúró. Elkészítés: A kaprot megmossuk, apróra vágjuk. Villával összetörjük a túrót, majd hozzáadjuk a…
Lucskos káposzta V.
Hozzávalók: 4-5 fej vöröshagyma 1-1,5 kg disznó vagy marha színhús 1 nagyobb fej édes káposzta 1 csokor kapor pirospaprika ételízesítő bors 1 nagy pohár tejföl 3 evőkanál liszt olaj Elkészítés:…
Cukkinis csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 3 db zsenge cukkini 3 gerezd fokhagyma 3 dl tejszín 1 csokor kapor só bors pici liszt olívaolaj Elkészítés: A húst kockákra vágom, a cukkinit félbevágom,…