Baconbe tekert, kapros kecskesajt
Hozzávalók: • 2 db, kb. 10 dkg-os, kör alakú kecskesajt • 2 csokor friss kapor • 8-10 szelet baconszalonna Elkészítés: Mosd meg a kaprot, és aprítsd fel. A kecskesajtot vágd…
kapor eltevése télire
Frankó parázs gyógyleves
Hozzávalók: 2 gerezd fokhagyma 2 répa 1/4 előpárolt fejes káposzta 1-2 paradicsom, 1 paprika fél leveskocka 1,5 deci paradicsomlé 2-3 szárított vargánya (opcionális) csípős paprika olívaolaj petrezselyem kapor kakukkfű citromlé…
Lazacgolyócskák
Hozzávalók: 1/2 kígyóuborka 30 dkg füstölt lazac 1 csokor kapor 2 evőkanál közepesen csípős mustár 2 teáskanál méz 1 citrom leve só bors 8 levél kínai kel 5 dkg pisztráng-…
Töltött patisszon
Hozzávalók: 1 db 1 kg-os patisszon, 30 dkg pörkölt, 3 keménytojás, 3-4 ecetes uborka, 2 dl tejföl, só, ecet, kapor Elkészítés: Meghámozzuk a patisszont, és úgy vágjuk ketté, mint a…
Cukkinis tócsni
Hozzávalók: 1 kg cukkini 2 db burgonya 3 tojás só bors 1 vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 30 dkg liszt mokkáskanál szódabikarbóna olaj petrezselyemzöld tejföl 1 csokor kapor só szerecsendió bazsalikom…
Túróval töltött pulykamell
Hozzávalók: 5-6 szelet pulykamell 1/4 kg túró 2 teáskanál tejföl só fehérbors 1 csokor kapor 2 gerezd fokhagyma a panírozáshoz: tojás liszt zsemlemorzsa só Elkészítés: A túrót összekeverem a sóval,…
Csirke idényzöldséggel
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 1 kg bármilyen idényzöldség (többféle is lehet), 2 dl tejföl, 1-1 csomó kapor, petrezselyemzöld, zellerzöld, ízlés szerint só Elkészítés: A megtisztított csirkét feldarabolom és megsózom….
Marhahúsos brokkoli-saláta
…evőkanál mustár fél citrom leve 2-3 evőkanál olaj só cukor bors kapor Alternatív öntet: 4-5 dl majonéz kaporral Elkészítés: 1.) A brokkolit megfőzzük. A kukoricát lecsepegtetjük. A paradicsomot és a…
Rakott saláta
…réteg saláta, majd túró következik. A tetejére saláta kerüljön, amit tejföllel locsolunk meg. 15 percre hűtőszekrénybe állítjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Pirítóst kínálunk mellé. Hasonló kategóriák zoldsalata eltevese telire…
Tárkonyos zöldbab bográcsban
…25 dkg göngyölt debreceni 1 kávéskanál frissen órölt köménymag 1 csapott evőkanál tört kapor 2 csapott evőkanál tárkony kb. 70 dkg üveges zöldbab (fagyasztottal is jól sikerült) 1 evőkanál darált…