…kevés lisztet,adunk hozzá apróra zúzott fokhagymát,vágott petrezselymet és felengedjük fehérborral,tejszínnel és annyi tejjel,hogy alaposan kiforralva,mártás sűrűségűvé váljon. Sóval,borssal kellően ízesítve,előfőzőtt rizzsel tálaljuk. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Hozzávalók: 12,5 dkg vaj 2 tojássárgája 2 evőkanál fehér bor 1 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál citromlé 1 csipet gyömbérpor Elkészítés: A vajat felolvasztjuk, a habját leszedjük. A tojássárgákat összekeverjük a…
…párolt zöldségeket pl:karfiol, répa, fehérbab, vörösbab, brokkoli, kelbimbó, bébikukorica, mini krumpli… Megszórjuk vegetával. Elkészítjük a besamel-mártást amivel leöntjük. A vajat felolvasztjuk teflon serpenyőben hozzáadjuk a lisztet és összekeverjük addig amíg…
…teszem 8-10 percre. Ezalatt épp csak sülni kezd, de a tészta felszíne már nem lesz nyers, így a mártás és a zöldségek nem fogják ellágyítani. Az elősütött tésztáról eltávolítom a…
…(aki szereti a csípőset) 1 teáskanál bors 2 evőkanál ketchup 1 teáskanál mustár kevés Worchester mártás (elhagyható, ha nincs) Elkészítés: A krumplit lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a többit,…
…Annyi tej kell hozzá hogy krémesen sűrű legyen!Húsokhoz kiváló! Fokhagyma helyett sajtot is lehet bele tenni,akkor sajtmártás lesz!:) Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: juhaszcsalad3 Hasonló kategóriák fokhagyma mártás…
…kifőzünk. Míg pihen a gombócnakvaló, a lisztből és olajból vékony rántást készítünk, felöntjük a befűszerezett paradicsomlével és mártás sűrűségűre összefőzzük. A megfőtt gombócokat ebbe a paradicsomszószba szedjük, átforgatjuk és a…
…néhány perc alatt. Mártást kínálunk hozzá. Megjegyzés: Tetszés szerinti köret adható hozzá. Én mártást nem adtam hozzá, egy kis ketchupot kevertem ki, amit jól befűszereztem, s ebbe mártogattuk a karfiolt….
Hozzávalók: 3-4 db közepes nagyságú feketeretek fél citrom leve só szerecsendiós besamelmártás reszelt sajt vaj Elkészítés: A megtisztított feketeretket kockákra felvágjuk, sós, citromleves vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük. Egy kivajazott jénai…
…Fölforraljuk, majd lassú tűzön addig pároljuk, míg a gomba megpuhul, és a mártás mennyisége kb. 2 deciliternyire besűrűsödik. Főtt rizzsel tálaljuk. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó…