…evőkanál kristálycukor 2-3 evőkanál kefir 4-5 dkg margarin Elkészítés: A 3 tojássárgáját a vajjal, a cukorral, a kefírrel, a fűszerekkel és a lereszelt citrom- és narancshéjjal robotgép segítségével összedolgozzunk, majd…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 25 dkg margarin 6 tojássárgája 25 dkg liszt Töltelék 30 dkg darált dió citromlé 6 tojásfehérje habbá verve 30 dkg porcukor…
…dkg puha vaj 15 dkg mazsola 5 dkg tört mandula 5 dkg kockára vágott kandírozott citromhéj 5 dkg kockára vágott kandírozott narancshéj 2 evőkanál rum 2 csomag vaníliáscukor Elkészítés: A…
…áttört túró, 15 dkg mazsola, 12 dkg tisztított, reszelt mandula Elkészítés: sütőporral vegyített lisztet a gyúrótáblára szitáljuk, közepére mélyedést nyomunk, abba tesszük a cukrot, tojást, ízeket, rumot; a liszt egy…
…porcukor Elkészítés: Kivajazunk és beszórunk liszttel egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A tésztához az egész tojásokat, a tojássárgájákat, a vaníliás cukrot, a porcukrot habüstben összekeverjük. A habüstöt vízfürdőbe állítjuk…
Hozzávalók: 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 7,5 dkg nagyszemű zabpehely 8 dkg barnacukor fél teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál fahéj 1 teáskanál őrölt szegfűszeg 15 dkg sütőmargarin 1 evőkanál méz Elkészítés:…
Hozzávalók: Hv: 76 dkg liszt 34 dkg porcukor 2 evk szódabikarbóna őrölt fahéj őrölt szegfűszeg 25 dkg margarin 4 egész tojás 4 evk méz Elkészítés: A hzv-at nagyon alaposan összedolgozzuk,…
…1 kg liszt A habhoz: 1 tojásfhérje, 20 dkg porcukor Elkészítés: a 2,5 dl tejet felezzétek el, az egyikben futtasátok fel a szódabikarbónát, a másikban a szalakálit 80 dkg lisztet…
Hozzávalók: 1 kg-os puykamellfilé 30 dkg szeletelt Bacon 3/4 kg alma 1/2 kg körte 1/2 kg aszalt szilva só, fehérbors, fokhagyma, száraz fehérbor Elkészítés: A pulykamellfilét egészben, előző este fokagymás…
…aszalt gyümölcs (birsalmasajt vagy kemény gyümölcsíz, zselécukor, stb.) Elkészítés: Az egész tojásokat alaposan kikeverjük a sütőporral és a cukorral, majd tovább keverjük a tejföllel és a liszt 3/4 részével. A…