Hússal és rizzsel rakott tök
Hozzávalók: tök rizs darált hús tejföl hagyma fokhagyma paradicsom só bors kapor olaj Elkészítés: A hagymát felkockázzuk, és serpenyÅ‘ben, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, a fokhagymát, sót…
karaj sütése serpenyőben
Brandys pulyka
…órát pácoljuk. SerpenyÅ‘ben vajat forrósítunk, beletesszük a lecsöpögtetett húst és mindkét oldalon 4 percig sütjük. Meglocsoljuk a brandyvel és meggyújtjuk. Amikor a láng elaludt, a húst tányérra helyezzük és leöntjük…
Mogyorós lepény nugáttal
…dkg tejszínes író 40 dkg liszt 1 cs. sütÅ‘por 6 tojás 15 dkg nugát 10 dkg szeletelt mogyoró Elkészítés A tisztított mogyorószemeket közepes lángon, szárazon pirítsuk meg egy serpenyÅ‘ben, majd…
PirÃtott csirkemáj burgonyás kelttésztával
…a lángos kisütéséhez Elkészítés: ElsÅ‘ lépésként langyos tejjel felfuttatjuk az élesztÅ‘t, majd félreteszem a tűzhely mellé. Amíg az felfut, elkészítem a májat. Ehhez apróra vágom a póréhagymát, majd egy serpenyÅ‘ben…
Tarja burgonyafelfújttal
…paprikát is -, az elÅ‘bb elkészített lisztes tejföllel behabarom. Egyet forr és már elkészült a mártás is. Nincs más hátra, mint hogy forró serpenyÅ‘ben kisütöm a hússzeleteket és amint elkészültek,…
Kapros-fokhagymás tengerihal-filé
…szeletekre vágva. Ebben a mártásban pihentesd a halfiléket (lehetÅ‘leg egy-két órán át), majd grillserpenyÅ‘ben (vagy sima serpenyÅ‘ben) süsd meg mindkét oldalán. Köretként dobhatsz mellé néhány felszeletelt zöldséget: padlizsánt, burgonyát stb….
Gombaszósz
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma szójaszósz csiperkegomba (frissen elkészítve a legjobb, így mindig annyit készíts, amennyit megeszel) olaj fÅ‘zÅ‘tejszin Elkészítés: SerpenyÅ‘ben, 1 evÅ‘kanálnyi olajat felhevítűnk Beleszórjuk az apróra vágott vöröshagymát Üvegesre…
Mogyorós-mézes csÃpÅ‘s csirkemell rizzsel
…serpenyÅ‘ben (esetleg wokban), a rizs fÅ‘het, így nagyjából egyszerre készül el. Megjegyzés: A receptet ZefirAbdElNur küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gyros csípÅ‘s szósz elkészítése csípÅ‘s szósz gyroshoz csipÅ‘s gyros öntet citromfű…
Diós csirkefalatkák sajtszószban sütve
…vágjuk, befűszerezzük ízlés szerint, majd serpenyÅ‘ben megpároljuk. Világos rántást készítünk, felöntjük tejjel, majd miután besűrűsödött, belereszeljük a sajtot. Az újhagymát karikára vágjuk, és forró, sós vízben pár perc alatt puhára…
Édes csirkemell
…almát és répát meghámozzuk, majd felszeleteljük. Forró serpenyÅ‘ben, vajon hirtelen megsütjük a csirkemell mindkét oldalát, majd rácsurgatjuk a mézet, és amikor majdnem kész, megszórjuk gyömbérrel, reszelt szerecsendióval, esetleg fahéjjal (elhagyható)….