Pirított csirkemáj sajtos rizslepényen

…liszt Elkészítés: A hagymát felszeleteljük, a paprika húsát csíkokra vágjuk. A paradicsomot kimagozzuk, húsát cikkekre szeljük. A csirkemájat megtisztítjuk és félbe (negyedekre) vágjuk. SerpenyÅ‘ben felforrósítjuk az olajat, a hagymát megfuttatjuk…

Juhtúrós burgonya

…fÅ‘zzük. Leszűrjük. A kockára vágott füstölt szalonnát serpenyÅ‘ben kiolvasztjuk és rá szedjük a burgonyát. Átforgatjuk, majd áttesszük egy jénai tálba. Juhtúrót morzsolunk rá és forró sütÅ‘ben 10 percig sütjük. Joghurtot…

Kapros hal

…szétesik, de nem baj./ ElÅ‘ször levet enged, de késÅ‘bb finoman átsül. Rízzsel tálalom. Tanácsok: Nagy méretű teflon serpenyÅ‘ben szoktam sütni, mert így nem kerülnek egymásra a halszeletek, jobban átsül. Elkészítési…

Magyaros gombás húsgombóc

…kissé ellapítjuk. Olajjal megkent forró sütÅ‘lapon, vagy serpenyÅ‘ben hevített olajban mindkét oldalát megsütjük. Frissen készített nyári salátával kínáljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák almaszósz húshoz körteszósz húshoz narancsöntet hushoz…

Mandulás Pulykamell mangóval

…felvert tojásba és a tört mandulába bundázzuk. BÅ‘ forró olajban világosbarnára sütjük. A mangót vékonyan meghámozzuk és felvágjuk. SerpenyÅ‘ben vajat hevítünk és az apróbb, kockára vágott gyümölcsdarabokat beletéve erÅ‘s tűzön…

Spagetti cukkinis csirkemellfalatokkal

…Elkészítés: A tésztát sós vízben kifÅ‘zzük. Közben a csirkemellet csíkokra vágjuk, és kevés vajon lepirítjuk. (Jó nagy serpenyÅ‘ben készitsük, mert ebbe rakjuk majd a tésztát is.) Hozzáadunk 1-2 gerezd apritott…

Csirkemájas saláta

…Megsózzuk, borsozzuk, és hozzákeverünk 1 evÅ‘kanál metélÅ‘hagymát. Salátástálra tesszük a leveleket, és meghintjük a maradék metélÅ‘hagymával. SerpenyÅ‘ben átsütjük a csíkokra vágott szalonnát (a hagymával), majd hozzáadjuk a feldarabolt májat, és…

Brandys sült gyümölcs

Hozzávalók: narancs banán ananász eper pici brandy 1 teáskanál sütÅ‘margarin Elkészítés: A gyümölcsöket megtisztítva és feldarabolva 1 teáskanál margarinon serpenyÅ‘ben rövid ideig pároljuk, majd egy pici brandyt locsolunk rá, és…

Francia csirke citromosan

…de csöppenthetÅ‘ panírt kap. A citromot hámozza meg és szeletelje vékonyra. SerpenyÅ‘ben hevítsen vajat margarinnal kb. azonos arányban, 1 ek olajjal együtt. A csirkét forgassa normál lisztbe, a fölösleget rázza…

Bécsi kávé

…a díszítéshez: fahéj kakaó Elkészítés: Óvatosan olvasszuk fel a csokoládét egy serpenyÅ‘ben. Ügyeljünk, hogy ne égjen oda. Keverjük hozzá a higított tejszínt. Lassan töltsük hozzá a csokoldéhoz a kávét és…