Hozzávalók: karaj, csirke- vagy pulykamell burgonya tojás liszt sör só bors fokhagyma olaj a sütéshez Elkészítés: A hússzeleteket kicsit kiverjük, sózzuk, borsozzuk. A nyers burgonyát lereszeljük sajtreszelőn, és egy tálba…
Hozzávalók: 8 szelet karaj (de lehet pulyka- vagy csirkenekk is) 20 dkg trappista sajt 1 kg gomba 1 nagy fej vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma 1 nagypohár tejföl 1 evőkanál liszt…
Hozzávalók: 12 szelet karaj 25 dkg szeletelt bacon 1 konzerv szeletelt gomba 45 dkg tejföl 1 tojássárgája 30-40 dkg sajt só bors kevés vaj Elkészítés: A 12 szelet karajt befűszerezzük…
Hozzávalók: 4 szelet karaj 2 közepes fej vöröshagyma 1/2 dl vörösbor 1 mokkáskanál mustár só bors Elkészítés: A húsokat kiklopfolom, forró olajban elősütöm. Rárakom a kockára vágott vöröshagymát, ízlés szerint…
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj mustár 3 fej vöröshagyma 10 dkg húsos bacon 2 dl tejföl só bors. Elkészítés: A kicsontozott és kiklopfolt bordaszeleteket sózom, borsozom, majd mindkét oldalát megkenem…
Hozzávalók: 1 fej (kb. másfél kilós) káposzta 2-3 fej vöröshagyma só bors köménymag 4-5 egész csirkecomb vagy 4-5 szelet vékony szelet karaj 4-5 paradicsom kb. 5 dl paradicsom ivólé Elkészítés:…
Hozzávalók: A sajtpogácsához: hagyma sajt párizsi liszt tojás só bors A húshoz: karaj, de lehet csirke vagy pulyka is A páchoz: olaj pirosarany magyaros fűszer oregano majoranna tárkony bazsalikom só…
Hozzávalók: 12 szelet vékonyra klopfolt hús (bármi lehet, de legjobb a karaj) 6-7 darab közepes burgonya 1 fej vöröshagyma 2 tojás tejföl 1 púpozott evőkanál liszt só bors olaj Elkészítés:…
Hozzávalók: 10 szelet karaj (de lehet pulyka- vagy csirkemell is) 50 dkg krumpli 6 db tojás só őrölt bors szerecsendió őrölt majoranna Elkészítés: A krumplit kockára vágjuk, és sós vízben…
Hozzávalók: 6 szelet karaj 6 db csirkemáj 30 dkg gomba 4 dl főzőtejszín 15 dk sajt 1 fej vöröshagyma só ételízesítő majoránna szerecsendió őrölt fehérbors kakukkfű margarin Elkészítés: Egy tepsit…