Panna cotta – Tejszínkrém
Hozzávalók: 200 g málna 1 vaníliarúd 500 g tejszín (vagy 250 ml tejszín és 250 ml tej) 40 g cukor 3 fehér zselatinlap Elkészítés: Előkészítés: (5 perc) Málát kiválogatjuk, ha…
karamell öntet készítés házilag
Levendulás crème brûlée
…meghintjük, és flambír pisztollyal karamellizáljuk (vagy külön készítjük a karamellt, és ráöntjük kanállal). 9. Máris fogyaszthatjuk, felül ropogós karamell, alul puha krém. i idő: 80 perc Fogyasztható: 1 óra múlva…
Gesztenyetorta karamell- és csokiszósszal
…1-2 teáskanál rum Elkészítés: 1. 12,5 dkg vajat felolvasztunk, hozzákeverünk 3,5 dkg átszitált porcukrot, 1 egész tojást, a lisztet, a mandulát és egy csipet sót, majd sima masszává dolgozzuk. 2….
Tejszínes karamellkocka
…dl víz 5 dl növényi tejszín 1 teáskanál zselatin Máz 12 dkg porcukor 2 csomag karamell puding 2 evőkanál étolaj 3-4 evőkanál forró víz Elkészítés A tészta hozzávalóit tejjel összegyúrjuk,…
Kávékrémlikőrös, fehércsokis tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fehércsoki forgács a díszítéshez 2 ek kristálycukor 3 dl tej 25 dkg babapiskóta 1 dl kávékrémlikőr 5 dkg barna cukor 1 vaníliarúd…
Ekler fánk
…minőségű liszt Töltelék 2 tasak vaníliás cukor 4 db tojás fél liter tej 4 evőkanál cukor tejszínhab 2 evőkanál liszt Tetejére 2 kanál cukorból készített karamell vagy porcukor Elkészítés A…
Karamellás sport szelet sütés nélkül
Hozzávalók: 1 csomag szögletes háztartási keksz, 1,5 dl tej 2 evőkanál cukor kevés rum, vagy kávé 0,5 l hulala tejszin 4 nagy sport szelet csoki Elkészítés: Kocka háztartási kekszet áztatunk…
Pirított cukros piskóta
Hozzávalók: 15 dkg cukor 2,5 dl víz 6 db tojás 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15-20 dkg durvára vágott dió Elkészítés: A…
Mézes krémes IV.
…20 dkg sütőmargarin 15-20 dkg porcukor sárgabarack lekvár Elkészítés: Az 1. részt folyamatosan kavarva felolvasztom, majd a tűzről levéve beleteszem a lisztet /ne ragadjon/. A tésztát 4 részre osztom, közepes…
Karamellás tej
Hozzávalók: 1 ek cukor 2 dl tej Elkészítés: Egy púpos evőkanál cukrot serpenyőbe öntünk és kevergetve, kis lángon addig sütjük, amíg világosbarna nem lesz. Felengedjük 2 dl tejjel és addig…