Tejszínes-gombás karfiol

Hozzávalók: 1fej karfiol 2dl tejszín 1tojás 25 dkg gomba 25dkg trappista Elkészítés: A karfiolt megfőzöm(nem teljesen puhára),majd egy jénai tálba teszem,kicsit összedarabolom.Hozzáteszem a felaprított gombát(amit előzőleg akár hagymával is megpárolhatunk).A…

Gombás karfiolleves

…ízesítem. Mielőtt a karfiol megfőne, hozzáadom a levestésztát. Ha kész, a tejföllel elkevert liszttel behabarom, egyet forr és kész. Tetejét apróra vágott petrezselyemzölddel megszóróm. Megjegyzés: A receptet Zsu küldte. Köszönjük!…

Hússzeletekkel és zöldségekkel rakott karfiol

Hozzávalók: 2 fej karfiol 1 pohár tejföl 50 dkg disznóhús vagy csirkemellfilé vagy pulykamellfilé 1 konzerv kukorica és borsó liszt őrölt paprika sajt a tetejére olaj Elkészítés: A húst fél…

Paradicsomos karfiol

Hozzávalók: 15 dkg szép karfiol 3 dkg vaj 25 dkg hámozott és összeaprított paradicsom 3 dkg reszelt sajt só (bár ez elhagyható, és helyettesíthető fűszernövénnyel) Elkészítés: Pároljuk meg a karfiolt…

Nyelvvel rakott karfiol

Hozzávalók: 20 dkg füstölt marhanyelv, 1 kis fej karfiol, 60 dkg burgonya, 1 dl tej, 5 dkg füstölt trappista sajt, 2 dkg zsemlemorzsa, 4 dkg vaj, só, reszelt szerecsendió Elkészítés:…

Tejfölös karfiol

Hozzávalók: 1 kg karfiol 2 dl tejföl 6 dkg vaj 1 tojássárgája só tetszés szerinti fűszerek: pl. bazsalikom, kakukkfű, szerecsendió Elkészítés: A karfiolt rózsáira szétszedve jól megmossuk, és forró, sós…

Tejfölös karfiol III.

Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 1 nagy fej hagyma 1 pohár nagy tejföl 4 evőkanál liszt bors ételízesítő só pirospaprika olaj Elkészítés: A karfiolt kisebb rózsáira szedjük és megfőzzük. A…

Tejfölös karfiol II.

Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol 1 fej vöröshagyma só bors ételízesítő 1 kis pohár tejföl liszt pirospaprika zsír víz köretnek tészta Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedem, alaposan megmosom, és kis…

Rakott hajdina

…alapanyagokat: az alsó réteg a hajdina legyen, utána a gomba, a tetejére a karfiol kerüljön. 1 pohár kefirrel meglocsoljuk, és a sütőbe téve megsütjük. Megjegyzés: A receptet Morfika küldte. Köszönjük!…

Pirított csirkemelles-sajtos karfiol

…fokhagymát és picit megsózzuk, majd a karfiolokra kanalazzuk. Előmelegített sütőben kb. 200 fokon 35 perc alatt készre sütjük, majd petrezselyemlevelekkel díszítve tálaljuk. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: kissmakka…