Frissítő banános ital
Hozzávalók: 1 pohárhoz: fél banán 2 dl répalé 1 evőkanál zabpehely 2 evőkanál citromlé 1 evőkanál tejszín Elkészítés: A banánt a répalével, a zabpehellyel, a citromlével és a tejszínnel összetrumixoljuk….
karfiolkrémleves tejszínnel
Tejfölös tokány spagettivel
…tejfölt a tejszínnel és 1 teáskanál liszttel összekeverem, majd a húshoz adom, amit visszateszek a tűzre. Amint besűrűsödött, pirospaprikával megszórom. A tésztát kifőzöm, és összekeverem a tokánnyal, azonnal tálalom. Megjegyzés:…
Sertésborda, ahogy mi szeretjük
…négy egyenlő részre vágjuk, kiveregetjük és besózzuk. A megtisztított burgonyát sós vízben megfőzzük, majd ha leszűrtük, vajjal, tejszínnel, reszelt szerecsendióval, borssal és a tojásokkal pürét készítünk belőle.Felhevített olajon megsütjük a…
Rakott csirkemell ananásszal
…sonkával fejezõdik be, melynek tetejére elrendezzük a felszeletelt sajtot. Nyakon zúdítjuk a tejszínnel, és a sütõben – közepes lángon – addig sütjük, amíg a sajt szép pirosra pirul. Petrezselymes rizzsel…
Habos rebarbara
…sárgájával. A lisztet elkeverjük fél csomag sütőporral, és a tejszínnel együtt a vajas vagy sütőmargarinos masszába dolgozzuk, majd a tepsibe simítjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, de még nem tesszük…
Ropogós diós sarok
…helyen pihentetjük. 200 fokra előmelegítjük a sütőt, a diót apró darabokra vágjuk. A narancslekvárt a narancslikőr felével kis lángon megmelegítjük, majd megkenjük vele a tésztát. A Ramát a tejszínnel és…
Túrós süti
…elkevert tejszínnel. Tűzről levenni, belekeverni a cukrot, a Ramát. Amikor kihűlt, villával elnyomkodni benne a túrót, belekeverni a mazsolát. A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrni, pár órára hűtőbe tenni, majd vedd…
Gombás-sajtos fondü
…tészta Elkészítés: A gombát megmossuk és cikkekre szeleteljük. A gombát a tejszínnel, borssal, sóval egy fondü edénybe (zománcozott cserépedény) rakjuk, és nem forró tűzön 5 percig főzzük. A gomba és…
Sárgarépakrémleves
…a levessel, sózzuk és fedő alatt 25-30 percig főzzük. A levest összeturmixoljuk, majd tejszínnel gazdagítjük és összemelegítjük. A félretett sárgarépát finomra reszeljük. A krémlevest reszelt nyers sárgarépával meghintve, csészékben tálaljuk….
Sajtban sült hal – egyszerűen
…sajtot lereszelem, és annyi tejszínnel összekeverem, hogy sűrű masszát kapjak. Kicsit sózom, borsozom. A sajtos masszát szépen eloszlatom a halszeleteken, és előmelegített, közepesen forró sütőben – úgy 170 fokon –…