…szétfő. Hozzáadok 3 dl tejfölt, és addig párolom lassú tűzön, amíg besűrűsödik. A hússzószt elsimítom a padlizsánon, a hússzószon a maradék tejfölt. Megszórom a parmezán sajttal, és hideg sütőbe teszem….

Hozzávalók: 50 dkg reszelt sajt 10 dkg vaj 5-6 zsemle 1 liter tej só Elkészítés: Egy tűzálló tálat (lehetőleg porcelán), kenjünk ki vajjal. Ezután hintsük be reszelt sajttal, majd erre…

…már a hús alatt van, és így a hússal és a sajttal váltogatják egymást. Sütőben félkészre sütöm, majd leöntöm a tejföllel elkevert újhagymával. és készre sütöm. Megjegyzés: Isteni! Én maradék…

…a tejbe, majd kinyomkodjuk. A tojásfehérjét kemény habbá felverjük. A zsemlepépet összekeverjük a tojások sárgájával, a reszelt sajttal, 3 dkg margarinnal és a zsemlemorzsával. Megsózzuk, és óvatosan belekeverjük a tojásfehérje-habot….

…már hófehérre sült, ráöntöm a pohár tejfölt, és megszóróm reszelt sajttal, visszateszem, és addig sütöm, míg a sajt megolvad rajta. Megjegyzés: Bármilyen salátával fogyasztható! Isteni finom és laktató A receptet…

…Majd beleforgatjuk egy kis fűszerezett tojásba, és kisütjük, mint a sima bundáskenyeret. Ha kisült, megszórhatjuk egy pici trappista sajttal. Megjegyzés: Nagyon-Nagyon finom és eszméletlenül laktató. A receptet Anikó küldte. Köszönjük!…

…reszelt rokfort sajttal. Borssal ízesítjük, végül belevegyítjük a tojások kemény habbá vert fehérjét. A masszát kivajazott csészékbe töltjük, de ügyeljünk arra, hogy a krém az edénynek csak a kétharmadáig érjen….

…só Elkészítés: A tésztát előző nap kell összegyúrni, és egy éjszakát hűtőben pihentetni. Keverjük össze a lisztet 20 dkg reszelt sajttal, és morzsoljuk szét benne a margarint. Adjuk hozzá a…