Csokoládétorta kelt tésztából
…2 órára hűvös helyre állítjuk. Közben kissé megolvasztunk 4 dkg margarint. Elvegyítjük a lisztet a 4 dkg cukorral, a sóval, a vaníliás cukorral és a tojássárgával. A megmelegített tejben elmorzsoljuk…
kekszes süti zselés cukorral
Törtmogyorós csokitorta
…tej 25 dkg margarin 1 tábla tortabevonó 2 dl növényi tejszín Elkészítés A krémhez darabokra tördelem a csokit, és vízgőz fölött felolvasztom. A pudingport összekeverem a tejjel, cukorral, vaníliás cukorral,…
Meggyes pite másként
…vaníliás cukor 1 csomag sütőpor csipetnyi só ízlés szerint, kimagozott friss, vagy befőtt meggy Elkészítés A tojást a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt,…
Sárgabarackos cobbler
…egymás mellé tesszük. Megszórjuk a mazsolával, majd a vaníliás cukorral elkevert cukorral, végül a vaníliás pudingporral. A tésztához valókat robotgéppel jól kikeverjük. Ha túl lágy a tészta, még lisztet adunk…
Tejfölös, epres kocka
…dkg cukorral és 1 zacskó vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Beleütjük a tojássárgákat, majd rászitáljuk az étkezési keményítővel és a sütőporral elvegyített lisztet. Sütőpapírral kibélelt, 37×32 cm-es tepsibe simítjuk. Előmelegített…
Mascarponekrémes epres kocka
…a mascarponeval, cukorral, vaníliás cukorral és a citromhéjjal jól kikeverem. A zselatint felforralom, kihűtöm, közben a tejszínt kemény habbá verem. A túrós krémhez hozzáadom a kihűlt zselatint és a kockára…
Méteres kalács
…mogyoró Elkészítés A tésztához a tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk az olajat, a forró vizet, majd a lisztet, és a sütőport, végül a tojások felvert habját. A masszát két…
Barackos túrótorta
…cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és citromlével. A zselatint kevés vízben oldd fel, langyosítsd meg, és forgasd a túrókrémbe. A túrós masszát egyengesd el a kihűlt tésztalapon, és tedd a…
Csokoládés málnatorta
…habosra keverjük 15 dkg p.cukorral és a van.cukorral,majd a kanalanként hozzáadott pudinggal.1/3 részét félretesszük a díszítéshez. A tortalapot vízszintesen két lapra vágjuk,az egyiket lapos tálra helyezzük,ráhúzunk egy méretével azonos vagy…
Tiramisú2
…Elkészítés: A 3 tojást szétválasztjuk,a sárgáját 2 kanálnyi cukorral,és a vanilincukorral habosra keverjük,elektromos habverővel.Hozzáadjuk a mascarponét,kb 2 ek rumot,és így is habverővel elkeverük.Ezután(vagy eközben a harmadik kezünkkel:))felverjük a fehérjéket 1…