Meggyes, habos omlós sütemény
Hozzávalók elkészítés:60 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 15 dkg porcukor 3 tojásfehérje A töltelékhez 70 dkg darabos gyümölcsös meggylekvár A tepsi kikenéséhez 2 dkg Rama…
keksztekercs darabos kekszből
Meggyes, habos, omlós süti
…15 dkg kristálycukor A tepsi kikenéséhez 2 dkg Rama sütőmargarin A töltelékhez 70 dkg darabos, gyümölcsös meggylekvár A tetejére 15 dkg porcukor 3 tojásfehérje Elkészítés A puha (szobahőmérsékletű) margarint a…
Szalonnás szűzpecsenye tejszínes mártásban
…zsiradékra tetszés szerint ketchupot, sót és borsot teszek, tejszínnel felöntöm, összeforralom. A húsokat visszateszem (fogvájó nélkül), és készre párolom. Burgonyapürével és darabos áfonyadzsemmel isteni. Megjegyzés: A receptet Judyna küldte. Köszönjük!…
Rácsos-meggyes
…tölteléket: felverem a tojások fehérjét kemény habbá, belekeverem a fahéjat, darabos diót és a magozott meggyet. Ha halványra sült a tészta, kiveszem a sütőből, rákenem a tölteléket, végül berácsozom a…
Tejszínes narancstorta
…a habfixálót, ezzel már csak rövid ideig verem, mert könnyen túrósodik. A felvert tejszínhabot ezután beleforgatom a tejfölös masszába. Nem keverem, nem baj, ha kicsit darabos marad. A közben kihűlt…
Házi tehéntúró
…tetején képzõdött savót leöntöm, a visszamaradt sûrû részt pedig vászonzacskóba öntöm és úgy akasztom fel, hogy alátehessek egy tálat, ami felfogja majd lecsurgó levét. Ha a zacskó tartalma már darabos,…
Barackos-pudingos
Hozzávalók: 35 dkg liszt 30 dkg porcukor 1 kg sárgabarack (lehet darabos sárgabarack lekvár is) fél csomag sütőpor 1 db tojás 2 db tojás sárgája 15 dkg sütőmargarin A pudinghoz:…
Málna muffin
…a narancslével összedolgozzuk. Végül óvatosan beleforgatjuk a málnát. Egy 12 darabos muffin formába papírkosarat teszünk, majd tésztát a formába töltjük, és előmelegített sütőben, 175 fokon 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük….
Kakaós-túrós-barackos palacsinta
…1/2 dl hideg vízben feloldott étkezési keményítőt, és sűrűsödésig forraljuk (1 perc). Barackpálinkával vagy citromlikőrrel illatosítjuk, fedő alatt melegen tartjuk. A töltelékhez a túrót, (ha túl darabos, krumplinyomón áttörjük), simára…
Pehelytorta
…sütőben píritott darabos dió 6 evőkanál porcukor 6 tojásfehérje Elkészítés A fehérjékből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot és a diót, kimargarinozott és kilisztezett tepsiben megsütjük, ha kihűlt kettévágjuk. A…