Fahéjas csiga
…a juharsziruppal vagy a mézzel megöntözzük. A mázhoz valókat gyorsan összekeverjük és a kész csigákra locsoljuk. Langyosan tálaljuk. i idő: 50 perc + kelesztés 1 darab 1898 kJ, 454 kcal…
kelesztés nélküli kalács
Sonkás magvas háromszögek
…cukorral kevés langyos tejjel felfuttatjuk, a liszt közepébe öntjük, a maradék tejjel és az olajjal bedagasztjuk. Kelesztés után 4 cipóba osztjuk, megkenjük vékonyan tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és darált sonkával….
Vajas puffancs – zsemle
…Rozsos liszttel is lehet, 50-50 %-os arányban a fehér liszttel keverve. vagy: 20 dkg finomliszt 20 dkg Graham liszt 10 dkg zabpehelyliszt 1.5 dl langyos tej a kelesztéshez 3 dkg…
Tejfölös-fokhagymás langalló
…sebességen körülbelül 7 perc alatt szép hólyagosra dagasztom. Vékonyan kiolajozott tálba teszem a tésztát, és a tetejét is körben megolajozom, hogy kelesztés közben sem száradjon ki. Konyharuhával lefedve, meleg helyen…
Tejfölös-gesztenyés pogácsa
…tojás sárgája Elkészítés: Keverjük lágy tésztává a tejben felfuttatott élesztőt, lisztet, főtt burgonyát, langyos margarint, tejfölt csipetnyi sóval, borssal. Kelesztés és dupla hajtogatás után kisujjnyi vékonyra nyújtva halmozzunk a tészta…
Ananászos csiga
…pudinggal, aztán feltekerjük. 2,5 centi vastagon felszeleteljük. közepükbe 1-1 ananászkarikát nyomunk. vajazott,lisztezett sütőlemezre tesszük. 30perc kelesztés után, közepesnél erősebb lánggal 20percig sütjük Tanácsok: ezalatt az ananászlevet a cuorral és a…
Sajtos kifli
…óra 15 percig kelesztjük. Kelesztés után 6 cipoba osztom,egyenként kör alakura kinyújtom és minden tésztából 16 cikket vágok. minden szeletre egy darabka margarint rakok ésa tésztát kifli formájúra feltekerem. Kizsirozott…
Nagyon finom sajtos pogácsa
…keleszd tovább fél órán át, majd ismét gyúrd át és keleszd meg. Harmadszori kelesztés után 1 cm vastagságúra kell kinyújtani, pogácsaszaggatóval kiszúrni, tetejét késsel berácsozni. Tetejét a felvert tojással kend…
Grissini
…majd a lisztbe keverjük az olajjal együtt. Ha tömlős krémsajtot nyomunk bele, isteni puha lesz! 1 gerezd fokhagymától még jobb íze lesz! 30 perc kelesztés után kinyújtjuk a tésztát téglalap…
Sajtos sörkifli
…tojássárgája Elkészítés A tej felében az élesztőt felfuttatni, hozzáadni a liszthez, majd az étolaj, só, tojássárga, maradék tej következik. Fél óra kelesztés után 3 cipóra osztani, és tányér nagyságúra nyújtani….