Karfiolos csirke II.
Hozzávalók: 60 dkg csirke 60 dkg karfiol 30 dkg kelkáposzta 1 nagy fej vöröshagyma 2 csomag sajtszósz 1 húsleveskocka grill fűszerkeverék őrölt bors vaj reszelt sajt Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk,…
kelkáposzta fagyasztása
Disznótoros leves citrommal
Hozzávalók: 45 dkg vegyes belsőség (máj, tüdő, szív), 25 dkg csont, 20 dkg vegyes zöldség, 1 fej vöröshagyma, 1 szelet kelkáposzta, egy fél babérlevél, a rántáshoz zsiradék, liszt, az ízesítéshez…
Fogyi leves I. (KApros csirkeragulaves)
…fél kelkáposzta Elkészítés: A karikára vágott újhagymát az olivaolajon egyhén megfuttajuk, majd hozzáadjuk a húst. Amikor már majdnem fehér, akkor hozzádobjuk a zöldségeket. Majdnem puhára pároljuk. Felengedjük vízzel, ízesítjük ételízesítővel,…
Rakott kel hagymás babbal
Hozzávalók: 50 dkg bab 4-5 fej hagyma 1 kis fej kelkáposzta 35 dkg rizs 1 konzerv paradicsompüré cigányszósz 3 gerezd fokhagyma ételízesítő bazsalikom majoranna bors só olaj Elkészítés: A rizst…
Kelkáposztás sajtos galuska
Hozzávalók: 25dkg.kelkáposzta 50dkg.liszt 3 egész tojás só bors szerecsendió 2-3 ek olaj 15-20 dkg.sajt Elkészítés: Mosás után a kelkáposztát nagyon vékonyra szeleteljük.Olajon dinszteljük.Sózzuk,borsozzuk és hozzáadjuk az őrölt szerecsendiót.Amikor puha leturmixoljuk…
Zöldséges rakottkel
…fokozat) előmelegítjük. Kiolajozunk egy tűzálló tálat. A káposztalevelek felével kibéleljük a tálat, és a tölteléket a kelkáposztalevelekre terítjük. Befedjük a maradék kelkáposztalevelekkel, meglocsoljuk tejföllel, és a sütőben kb. 30 percig…
Francia parasztleves
Hozzávalók: 30 dkg száraz fehérbab, só, fél citrom, fél fej kelkáposzta, 4-5 sárgarépa, 4 burgonya, 2-3 vöröshagyma, 2 póréhagyma, 8 gerezd fokhagyma, 4 csirkecomb vagy kisebb kacsacomb, 20 dkg nyers…
Kelkáposztás rizs.
Hozzávalók: Egy bögre mosott rizs 10 dkg.kelkáposzta 1 kis fej vöröshagyma olaj só bors Elkészítés: Nagyon apróra darabold a kelkáposztát.Tedd egy kevés olajra.Sózd izlésed szerint. Majd add hozzá a vöröshagymát….
Kelkáposztapüré-leves paradicsomban főtt tengeri hallal tálalva
Hozzávalók: 1 doboz paradicsompüré, 20 dkg tengerihal-filé, szódabikarbóna, szerecsendió, fehér bors, só, 1 csokor petrezselyem zöld, 2 dl tejszín, 1 kelkáposzta, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 1 db vöröshagyma….
Kelkáposztaleves tarjával gazdagítva
…kelkáposztát, az árpagyöngyöt pedig átmosom. Mikor a hús félig megpuhult, beleteszem a kelkáposztát, az árpagyöngyöt és a szétzúzott fokhagymát. Ha a tarja megpuhult – ez kb. harminc perc –, kiveszem,…