Almás rétes-kelt tésztából
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Töltelék cukor 3 kg alma fahéj 1 csipet só 2 dkg élesztő 2 dl tej 2 evőkanál cukor 1 tojássárgája…
kelt piskota
Túrós batyu
…4 dkg zsír 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 tojás 2 dkg élesztő 20 cl tej 30 dkg liszt Elkészítés Kelt tésztát készítünk, amit lisztezett gyúródeszkára helyezünk. Kinyújtjuk,…
Túrós batyu 2.
…A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, majd hagyjuk kétszeresére kelni. Ujjnyi vastagra nyújtjuk és egyforma négyszögekre vágjuk. Mindegyik közepébe teszünk a túróból, majd a 4 sarkát összecsippentve megtekerjük, és kissé lenyomjuk,…
Szilvás lepény
…tészta, ha elválik az edény falától (kelt tészta). Kis liszttel meg kell szórni és konyharuhával letakarva 30 percig pihentetni. Közben a szilvát elő lehet készíteni: mosni, magozni, negyedekre vágni, fahéjas…
Karácsonyi gyümölcskenyér
…Tojást, fűszereket, sót adunk a tésztához, és a liszttel kemény tésztává gyúrjuk. 15 percig tovább kelesztjük. 20 dkg vajat vagy sütőmargarint 10 dkg liszttel összedolgozunk, és belegyúrjuk a kelt tésztába….
Csokis-diós fonott kalács
…sorrendben bekészíteni a kenyérsütőbe, bekapcsolni tészta programra, (vagy a hozzávalókból a szokásos módon kelt tésztát gyúrni). Amikor megkelt, gyúródeszkára borítom, 6 db cipót formálok és kis pihentetés után, 5-10 perc…
Köpönyeges csirke
Hozzávalók: 1,80 kg-os csirke 70 dkg zsenge kelkáposzta 1 tojás 3 evőkanál zsemlemorzsa 15 dkg füstölt bacon só és őrölt bors 1 mokkáskanál majoránna Elkészítés: A kelt megtisztítjuk, cikkekre vágjuk,…
Kelt diós csigák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 25 dkg darált dió 15 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 tojás 4 dkg élesztő 5,5 tej só…
Kelt csöröge
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró bő olajban sütési idő:mindkét oldalát pirosra sütjük 25 dk liszt 4 tojássárgája 5 dk Rama 5 dk cukor 1 dk élesztő csipet só olaj…
Túrós batyu
…élesztő 2 dl tej 30 dkg liszt Töltelék 2 db tojás 1/2 citrom reszelt héja 2 dkg mazsola 5 cl tejföl 25 dkg túró 2 g só Elkészítés Kelt tésztát…