Hozzávalók
- elkészítés:45 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20-25 perc
- Tészta
40 dkg rétesliszt
40 dkg finomliszt
2 tojás
1 kis doboz tejföl
30 dkg Rama
10 dkg porcukor
pici só
2 dl tej
1 élesztő - Töltelék
50 dkg túró
1-2 doboz kis tejföl
3 ek cukor
2 cs vaníliás cukor
tetszés szerint mazsola - A tepsibe
sütőpapír
Elkészítés
A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, majd hagyjuk kétszeresére kelni. Ujjnyi vastagra nyújtjuk és egyforma négyszögekre vágjuk. Mindegyik közepébe teszünk a túróból, majd a 4 sarkát összecsippentve megtekerjük, és kissé lenyomjuk, majd tojással lekenjük. 20 percig kelesztjük. Hideg sütőbe tesszük, amit 180 fokra beállítunk, és kb 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük.