Tejszínes torta
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15-20 perc A tésztához 6 tojás 6 ek. porcukor 6 ek. kakaó 4 ek. darás liszt 1 kk. sütőpor A krémhez 1…
kelt rétes darás
Kétszínű kocka
Hozzávalók: 18 dkg vaj 22 dkg porcukor 8 tojás 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg őrölt mogyoró 15 dkg darás liszt 8 dkg csokoládé A mázhoz: 20 dkg porcukor 1/2…
Gyümölcsös darakrém
…hab. Elkészítés: a tejbe belekeverem a búzadarát, megsózom, és a reszelt citromhéjjal ízesítem. A meggyet kimagozom, levét felére forralom. A tejszínből kemény habot verek. a darás tejet kis lángon, állandó…
Rumos félholdak
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 20 dkg porcukor 1 kanál forró víz 2 kanál rum 1 kávéskanál olaj 8 dkg darált dió rum 18 dkg darás…
Rumos félholdak
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 1 kanál forró víz 20 dkg porcukor 2 kanál rum 1 kávéskanál olaj rum a meglocsoláshoz 18 dkg darás liszt 8…
Képviselő fánk karamellizált sapkával
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Tészta 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 evőkanál víz 10 dkg darás liszt 4 tojás Krém 4 tojássárgája…
Lángos III.
…kidolgozzuk, mint a kelt tésztát szokás. Se túl kemény, se túl lágy ne legyen. Utána kelni hagyjuk. Ha szépen simára kelt, olajozott deszkára kb. 20 cipót szaggatunk belőle. Ott is…
Almás fonatok
Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: A kelt tésztához: 45 dkg búzaliszt 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő 3 dl langyos tej 1 csipet só 8 dkg porcukor 8 dkg lágy vaj…
Kínaikel sonkával
Hozzávalók: Elkészítés: A kelt megmossuk, feldaraboljuk 4-5 cm-es darabokra, majd forró vízben 5 percig főzzük. Feldarabolunk 25 dkg főtt sonkát, valamint főzünk egy bögre rizst. 2 dl tejfölt elkeverünk 1…
Borzas ribizlis
…10 dkg liszt 5 dkg darált dió 10 dkg margarin 5 dkg porcukor A kelt tésztához 1,5 dl tej 5 dkg porcukor 3 dkg élesztő 40 dkg liszt 2 tojás…