Káposztás pogácsa Adri módra
…Megjegyzés: Soha nem a kinyújtott tésztát kenem meg a tojással /mint a nagymamám/, mert összeragacsoz mindent, a tepsibe szoktam minden kelt dolgot megkenni!! A receptet Zágonyiné H. Adrienn küldte. Köszönjük!…
kelt rétes darás
Almás töltött kel
…ezután lecsöpögtetem. A megmaradt kelt apróra vágom. Az almát felszeletelem. minden levélre 1-1 evőkanálnyi tölteléket halmozok, és úgy csavarom össze, mint a töltött káposztát. Mély tűzálló tál aljára terítem az…
Gyümölcsös fonott kalács
…g darált pisztácia 50 g marcipánmassza Kelt tésztához 100 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 150 ml tejszín 75 ml meleg tej 1 közepes méretű tojás 1 csipet só…
Greenland-saláta
…kelt csíkokra vágjuk, a paradicsomot felkarikázzuk. A kígyóuborkát meghámozás nélkül, kisebb kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és karikára szeljük. Az egészet átforgatjuk az ecetben és meglocsoljuk a sós cukros olajjal….
Pizzás csiga
…pihentetjük. Addig a pizzakrémet egy kis tálba kinyomjuk és adunk hozzá ízlés szerint oregánót, bazsalikomot és kakukkfüvet. Ha a tészta a duplájára kelt kinyújtjuk, és megkentjük a pizzakémmel és megszórjuk…
Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
…öntjük fel, amennyi éppen ellepi. Felforraljuk, és lassan főzzük, amíg a káposzta megpuhul. Közben elkészítjük a kelttészát. Az élesztőt langyos tejben feloldjuk, felfuttatjuk, kevés liszttel kovászt készítünk. Ezután összekeverjük a…
Habkönnyű sóskifli
…g Rama 30 g só Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd kelt tésztát dagasztunk. Amikor megkelt 4 részre osztjuk a tálban. 1 részt kiveszünk, és elfelezzük, kinyújtjuk kör…
Szilvás kelt pite
Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 2 dkg élesztő 15 dkg cukor 2 dl langyos tej 10 dkg vaj 40 dkg liszt 1 tojás 1 kg szilva 1 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés:…
Omlós kifli
…levével, a maradék tejjel, csipetnyi sóval. Finom kelt tésztát dagasztunk, két cipóba osztjuk, pihentetjük, majd alálisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, fánkszaggatóval kiszúrjuk, megtöltjük lekvárral vagy dióval vagy mákkal és ráhajtjuk a másik…
Krémes pite
…tésztát készítünk, majd megkelesztjük. Közben elkészítjük a krémet. A tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet, végül a felvert tojásfehérjét. A kelt tésztát vékonyra…