Amerikai krémes

…majd 180 fokon kb 20 percig sütjük, 27×37-es tepsiben. Krém: kemény habbá verjük a tojásfehérjét a cukorral, a pudingot megfőzzük a 6 dl tejjel, majd még forrón összekeverjük a tojásfehérjével….

Túróslepény

…túrót és az előzetesen beáztatott, megtisztított mazsolát is belekeverjük. A 8 tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadva az 1 evőkanál cukrot. Az így elkészített kemény habot lágyan belekeverjük a túróba, és…

Tejszínes-tojáslikőrös diótorta

…cukorral habosra keverjük. Az olvasztott margarint és a rumot is bele keverjük. Ezután a darált diót, a sütőport és a reszelt csokoládét is hozzá adjuk. A kemény habbá vert fehérjét…

Habos túrótorta

…a hozzávalókkal, hogy lágy, krémes legyen. A növényi tejszínt kemény habbá verjük, és hűtőbe tesszük. A piskóta alsó lapját megkenjük a meggylekvárral, erre rákenjük a túrótölteléket, befedjük a piskóta tetejével,…

Amerikai krémes

…180 fokon kb 20 percig sütjük, 27×37-cm-es tepsiben. Krém: kemény habbá verjük a tojásfehérjét a cukorral. A pudingot megfőzzük a 6 dl tejjel, majd még forrón összekeverjük a tojásfehérjével. A…

Ribizlis csokoládétorta

…fehérjéket kemény habbá verjük. A csokoládét vízgőzön felolvasztjuk és a tojássárgákkal meg a vajas vagy sütőmargarinos masszával összekeverjük. Hozzáadjuk a mogyorót, a lisztet, a kakaóport és a sütőport, végül pedig…

Rizsfelfújt gyorsan és egyszerűen

…a mazsolát rászórjuk, majd megvárjuk, amíg megpuhul a rizs. Közben kikeverjük a cukrot a tojássárgával, a vaníliás cukorral és a citromlével, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. Ha kihűlt a rizs,…

Habtorta

…dkg porcukor 1 evőkanál étkezési keményítő Ezenkívül 3 citrom 10 dkg cukor 1 púpozott evőkanál étkezési keményítő 50 dkg tejszín 3 evőkanál kókuszreszelék Elkészítés A habos masszához a tojásfehérjét az…

Kókuszos tejszínes szelet

…dl tej 1 Rama 25 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 2 tojássárgája Tetejére 0,5 l növényi tejszín 1 cs vaníliás cukor 1 habfixáló Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá…

Ribizlis csokoládétorta

kemény habbá verjük. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, és a tojássárgákkal meg a vajas v. margarinos vagy sütőmargarinos masszával összekeverjük. Hozzáadjuk a mogyorót, a lisztet, a kakaóport, és a sütőport,…