Tejszínes-gyümölcsös túrókrémtorta
…cukorból készítünk 3 db piskótakarikát kerek tortaformában. Elkészítjük a krémet. A túrót összetörjük a 20 dkg porcukorral, majd felverjük a tejszínt kemény habbá. A barackbefőttet leszűrjük és kb 1×1 cm-es…
kemény hegyes mell
Három szinű sütemény
…tejszínt 3 eggyenlő részre osztani. I-söbe a vanilia cukrot tenni és kemény habbá verni, rákenni a barna piskótára. II.-ba a kakaót tenni kemény habbá verni, rákenni a fehér habra. III.-ba…
Fekete-erdő torta VIII.
…a fahéjat és az étkezési keményítőt, majd felfőztem, amíg besűrűsödött. Ekkor levettem a tűzről, és hozzáadtam a kimagozott rumos meggyeket. A fehér krémhez a tejszínt felvertem kemény habbá a cukorral…
Habos pogi
…hagyjuk . Közben elkészítjük a krémet: a pudingokat keményre főzzük a tejjel és cukorral. Ha megfőtt szintén kihűtjük.Felverjük a növényi tejszínt kemény habbá.Ha a puding kihűlt hozzákeverjük elsőként a margarint…
Meggyes-mákos túrószelet
…200 fokra. A cukrot, a vaníliás cukrot, és a tojásokat kemény habbá verjük. A lisztet összedolgozzuk az egy csipet sóval, a reszelt narancshéjjal és a mákkal. Apránként, lazán a tojáskrémhez…
Puszedlis kupolatorta
…50 gr étkezési keményítő 2 db zselatin 300 gr natúr krémsajt 2 evőkanál konyak 4 evőkanál méz 100 gr tejcsokoládé 100 gr puszedli 4 dl tejszín 1 cs. vaníliás cukor…
Túrókrémes csokoládétorta
…a feloldott zselatint, és a kemény habbá felvert tejszínt. Kakaókrém: a kakaókrémhez a porcukorral kemény habbá verem a tejszínt. Óvatosan belekeverem a feloldott zselatint, a kakaót, és a vaníliás cukrot….
Bíboros szelet
…11 dkg kristálycukor citromlé 2 dkg keményítő Krém 3 lap zselatin 2 ek. nescafe 5 cl kávélikőr 9 dkg porcukor 2 dl tejszín Elkészítés A tojást, a tojássárgát, a szitált…
Francia krémes
…felverjük, majd 20 dkg cukorral kemény habbá verjük. A tűzről levesszük a kész pudingot, gyors mozdulatokkal belekeverjük a tojásfehérjét, majd visszarakjuk a tűzre. Kevergetés mellet, két rottyanás után kész. Ezután…
Kirsche torta
…a sütőporral. A hideg tojásfehérjéhez adunk 4 ek vizet, majd kemény habbá verjük. A cukros sárgához keverjük a kakaós liszt felét, majd a habbá vert fehérje felét. Aztán újra liszt,…