Képviselőfánk
…2 cs. vaníliás cukor 5 dl tej 2,5 dl tejszín 10 dkg étkezési keményítő Elkészítés Felforraljuk a vizet egy csipet sóval és a margarinnal. Egyszerre belekeverjük a lisztet, és lassú…
kemény tarhonya
Kakaós krémes
…annyi tejjel, hogy ne legyen túl kemény. Kettévesszük, és nagy tepsiben, sütőpapíron, 175 fokon 10 perc alatt megsütjük mind a kettőt. Amikor kihűlt, kemény lesz, de majd a krémtől megpuhul….
Gesztenyetorta
…keverékhez adjuk és megint habosra keverjük. A fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, óvatosan a gesztenyekrémbe forgatjuk, végül a sütőporral összeszitált lisztet, a piskótamorzsát és a reszelt citromhéjat is…
Focilabda torta
…étkezési keményítő 1 csapott teáskanál sütőpor 9 g színtelen zselatin 1 zacskó vaníliás pudingpor 4 dl tej 4 dl tejszín rumaroma 3 holipni (ostyarúd, (cukrászdában is lehet kapni) 16 db…
Epres indiáner
…olyan kemény habbá verjük, hogy vágni lehessen. A tojássárgához keverjük, végül hozzáadjuk az étkezési keményítővel elkevert lisztet. Egy muffin formát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk. A piskótatésztát nyomózsákba töltjük és a…
Csokis-mogyorós szelet
…evőkanál étolaj 6 evőkanál cukor Elkészítés A tésztához a tojásfehérjéből kemény habot verünk, apránként hozzáadjuk a cukrot. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a mogyoróval, és óvatosan belekeverjük a tojáshabba,…
Almás-diós piskótakockák
…sütőt kb. 180 fokra melegítjük. 1. A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, ráborítjuk a habot, rászitáljuk a sütőporral kevert lisztet,…
Piros bogyós márványtorta
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 1,5 teáskanál sütőpor 6 dkg étkezési keményítő 6 dkg finomliszt 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 3…
Mandarinos-kekszes szelet
…keverjük. A fehérjét a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd belevegyítjük a cukros masszát. Rászitáljuk a lisztet, és a tésztát 32×39 cm-es, margarinal kikent tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon,…
Csokoládéparfé
…és az édesítõvel, majd apránként hozzákeverjük a rumot, a megreszelt csokoládét és a tojásfehérjékbõl vert kemény habot. A tejszínbõl is kemény habot verünk, amibe óvatosan beleforgatjuk a kakaós-csokoládés masszát. Bármilyen,…