Diós kockák
Hozzávalók: 250 g dióbél 4 tojás 3 cl rum 250 gr rum 40 gr étkezési keményítő 125 g vaj 2 evőkanál sárgabarackbefőtt Elkészítés: A darált dióhoz adjuk hozzá a rumot,tojást,cukrot,keményítőt…
keményitő készités házilag
Makaróni fokhagymás-kukoricás raguval
…pizzás fűszerkeverék Elkészítés: A finomra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kevés vízzel elkevert paradicsompürét és a jól lecsepegtetett kukoricát. Ízlés szerint fűszerezzük, jól…
Borkrém
Hozzávalók: 6 tojássárgája, 2 egész tojás, 5 dl fehérbor, 15 dkg cukor, 2 evőkanál étkezési keményítő, 1 rúd vanília Elkészítés: Mixerrel fölverjük a tojassárgákat a tojásokkal együtt, majd fokozatosan hozzáadjuk…
Mákos piskótatekercs meggyel
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc 4 tojás 12,5 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg liszt 7,5 dkg étk. keményítő 1 tk….
Gomolyás gombóc sajtmártással
…csipet őrölt szerecsendió A gomolyasajt-mártáshoz: 10 dkg gomolyasajt 2 evőkanál sütőmargarin 2 evőkanál liszt 4 dl tej 1 csipet őrölt szerecsendió 1 teáskanál ételízesítő 1 evőkanál vágott petrezselyem Elkészítés: A…
Túrós-szilvás lepény
…3 tojássárgája 1 evőkanál keményítő 4 evőkanál citromlé 5 dkg sütőmargarin 7 dkg cukor 2 tojásfehérje Valamint: 70 dkg szilva baracklekvár Elkészítés: A tésztához a lisztet összekeverem a sütőporral, a…
Sült torta
…étkezési keményítő 50 dkg túró 5 dkg vaj 1,5 dl tejföl 2 tojás 10 dkg cukor reszelt citromhéj 1 csomag főzős vaníliás puding Elkészítés: A tészta hozzávalókból linzertésztát készítek, 1…
Mascarpone torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30-35 perc 2 csomag zselatinpor (20 g) 4 evőkanál brandy 3 evőkanál porcukor 8 dkg étkezési keményítő 12 dkg liszt 2 csomag…
Méteres kalács 2
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A mázhoz 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál víz 20 dkg étcsokoládé 10 dkg Rama Sütőmargarin A krémhez 2 csomag vaníliás cukor…
Epres joghurttorta
…1 tk. sütőpor 2 ek. étkezési keményítő A tetejére 75 dkg eper 9 lap zselatin 5 dl natúr joghurt 4 dl tej 15 dkg cukor 7 dkg étcsokoládés tortabevonó Elkészítés…