Csirkecombok “Toros”-módra

Hozzávalók: 10 kisebb csirkecomb 40 dkg savanyú aprókáposzta 2 nagy doboz tejföl kb. 2 dl olaj só bors majoranna pirospaprika Elkészítés: A megmosott, megtörölt csirkecombokat bedörzsöljük majorannával, kiolajozott tepsibe fektetjük,…

Pizzatészta AndikAnyuka módra

Hozzávalók: 300gr liszt 25gr élesztő kevés cukor só 100ml langyos víz 2 evőkanál olívaolaj kevés tej Elkészítés: A tejet megmelegítem, utána rakok bele cukrot, és az élesztőt, összekeverem, és hagyom…

Articsóka készítése, Carciofi alla diavola

…ne màlljon szèt. Sòt, borsot adunk hozzà ès tàlaljuk. Friss petrezselymet szòrunk rà. Tanácsok: Nagyon kellemes roston sultekkel, sultekkel, kemèny tojàssal ès sajtokkal. Buon appetito! …..ez egy pàrmai recept: Carciofi…

Habos almás Ica módra

Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg liszt 15 dkg margarin 4 tojás sárgája 2 dkg élesztő (kevés tejben felfuttatva) 1 1/2 evőkanál porcukor só Töltelékhez: 1,5 kg alma cukor ízlés szerint 1…

Vegyes saláta szudáni módra

Hozzávalók: » 2,5 dl joghurt » 1 ek. ecet » 1/2 dl olaj » só, bors » paprika » 1 gerezd fokhagyma » 1-2 fej saláta » 2 paradicsom »…

Sport szelet – Judici módra

Hozzávalók: 20 dkg porcukor 2 dl víz 5 evőkanál kakaópor 1 Rama 1/2 kg darált háztartási keksz 2 rum aroma (=2X30 ml) Tetejére: tortabevonó 5dkg vaj / olaj Elkészítés: A…

Vargányás sajtfondü Szavojai módra

Hozzávalók: 30 dkg emmentáli 30 dkg trappista 30 dkg lajta 5 dl száraz fehérbor 20-30 dkg vargánya csipet pirospaprika 1 evőkanál cseresznyepálinka 1 kávéskanál keményítő 1 baguette &frac12 kg szikkadt…

Párolt csirke bizertai módra

Hozzávalók: : 1 kg megtisztított csirke négyfelé vágva, 1 fej vöröshagyma vastag karikákra vágva, 4 gerezd szétnyomkodott fokhagyma, 1/2 tk. darabosra őrölt koriandermag, törött bors, só, 4 dl joghurt, 1…

Olasz tészta Kókai módra

Hozzávalók: 1 liter habtejszín 3 db konzervkukorica fél-háromnegyed kg csiperkegomba (nyers) 30 dkg sonka 20 dkg bacon 30 dkg füstölt sajt vegeta/só bors bazsalikom Elkészítés: Elõkészítjük a hozzávalókat. Megpíritjuk a…

Szilvás lepény – Mirza módra

Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg hideg vaj 1 tojás csipet só A töltelékhez: 1 kg szilva 4 evőkanál barna cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 2 tojás 1,5…