Húsos-májas rizstorta
Hozzávalók: 40 dkg rizs, 15 dkg zöldborsó, 10 dkg gomba, 20 dkg csirkemáj, 15-20 dkg darált marhahús, 3 mogyoróhagyma, 6 evőkanál olaj, 5 dkg vaj, 10 dkg sajt (zsíros, puha),…
kenö májas csinálás
Nagymama májas pogácsája
Hozzávalók: 25 dkg apróra vagdalt kacsamáj 2 dkg vaj a hirtelen átsütéséhez 1 csokor felaprított petrezselyem 1 db tejben áztatott zsemle 2 dl tejföl 2 egész tojás 3 tojássárgája 3-5…
Almás csirkemáj tésztában sütve
…megpuhul. A tésztával kibélelünk egy tepsit vagy egy nagyobb pizzaformát, rásimítjuk a májas-almás tölteléket, rácsorgatunk 2-3 evőkanál mézet, ízesítjük bazsalikommal, majd előmelegített sütőben közepes hőfokon megsütjük. Jó, ha a tészta…
Húsos szendvicskrém
Hozzávalók: 50 dkg párizsi 25 dkg májas 2-3 fej lilahagyma (méretétől függően) mustár majonéz tejföl só bors kenyér reszelt sajt Elkészítés: A párizsit és a hagymát összevágjuk, majd ledaráljuk. Hozzákeverjük…
Csirkemájas karfioltorta
…zsemlemorzsával meghintünk. A karfiol felét rózsáival lefele, fordítva lerakjuk. Erre óvatosan elrendezzük a májas tölteléket. Ezután a maradék karfiolt ráhelyezzük rózsáival felfelé, szinte beleszurkáljuk a töltelékbe. A tejfölt elkeverjük a…
Csirkemájas palacsintabatyu
…levét elfőzzük, végül a májhoz adjuk, jól összeforrósítjuk. A tojásokat kissé felverjük, a májas keverékre öntjük, rezgősre sütjük, hűlni hagyjuk. Közben a hagymaszárakat leforrázzuk, hideg vízbe tesszük, szárazra törölgetjük, szálakra…
Sajtos májas csirkemell Baracs módra
Hozzávalók: 4 személyre: 40 dkg csirkemmell 20dkg csírkemáj 25dkg trapista sajt 20 dkg füstőlt sajt Só, bors, vegeta, A sütéshez olaj Elkészítés: A csirkemellet apró kockára felvágjuk.Lassú tűzön olajon sütjük….