Magyaros lasagne
…sűrű, krémes legyen, ne folydogáljon. Most jön az öszeállítás: Egy tűzálló, lehetőleg kerek tál aljára tégy egy palacsinát, arra ragut, majd palacsinta és besamell. Ezt szórd meg reszetlt sajttal. Nem…
kerek sakk torta
Finom túrótorta
…citromhéjat, a tojássárgákat, végül a krumplinyomón áttört, kihűtött burgonyákat – és jól elkeverjük. Egy kivajazott kerek tortaforma aljára nyomkodjuk a tészta felét, rátesszük a túrótölteléket, majd befedjük a tészta kör…
Karamellás gesztenyetorta
…egy kerek piteforma aljába nyomkodjuk. Fagyasztóban dermesztjük 10 percig. A krémhez a cukrot megolvasztjuk, majd forró vízzel sziruppá főzzük és lehűtjük. Hozzácsurgatjuk a mascarponéhoz, és felhabosítjuk. Hozzáadjuk a gesztenyét, simára…
Borhabos charlotte
…A piskótatekercset vékony szeletekre vágjuk, kibélelünk vele egy kerek tálat. A borhabot a lekváros tekercsekre öntjük, a tetejét szépen elsimítjuk, és a süteményt újra a hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt a…
Tortácskák
…A leveles tésztát akkorára nyújtjuk, hogy ki tudjunk bélelni vele két kisebb (kb.18 cm átmérőjű) kerek, hullámos szélű gyümölcstortaformát úgy, hogy a peremére is jusson. A sütőt 220 fokra (gázsütő…
Hússal töltött sütőtökhajócskák
Hozzávalók: 1 Hokkaido (kerek) sütőtök 1 szelet toast kenyér diónyi friss gyömbér lereszelve (vagy fél evőkanál őrölt gyömbér) 1 közepes fej hagyma 50 dkg darált hús olaj 1 tojás 5…
Eperbomba
…nem köt meg teljesen a közepe!). Tálaláskor a maradék tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral, csillagcsőrös habzsákba tesszük. A félretett eperszemeket félbe-negyedbe vágjuk. A bombát egy kerek, lapos tál…
Epres joghurttorta
…keverjük csomómentesre a joghurttal és a zselatinnal. Utána reszeljük bele 1 egész citrom héját. Vágjuk fel az epret apró darabokra, szórjuk kerek formába és öntsük hozzá a masszát. 2-3 óra…
Túrótorta piskótás és omlós tésztával variálva
…hozzá a sárgái,végül a sütőporos, kakaós,szitált liszt.Tortaformában, sütőpapíron kisütjük,előmelegített sütőben,kb.15 perc. Az omlós tésztát összegyúrjuk,kicsit hűtjük,majd egy kerek tortalapot sütünk belőle,Kb. 20 percig,változatlan, közepes lángon. A töltelékhez való adalékokat összekeverjük…
Ünnepi gesztenyés torta
…3 dl tejszín 10 dkg porcukor 1/2 cs. van. cukor 30 dkg gesztenyemassza 12 dkg Rama Elkészítés A felsorolt hozzávalókból 2 kerek tortalapot sütök, kétszer veszem a mennyiségeket. Érdemes előző…