Mari zserbója
…sütőben kb. 200 fokon 35 perc alatt megsütjük. Ha elkészült, teljesen kihűtjük, és csak utána kenjük rá a csokimázt. 8.) Csokoládémáz: 3-4 púpos evőkanál Arany kakaót (vagy más keserű kakaót)…
keserű csokimáz
Rizs déligyümolccsel
…a rizzsel, kelyhekben tálaljuk.Tetejét díszíthetjük gyümölccsel vagy tejszínnel. Megjegyzés: Legjobb, ha a déligyümölcsökről, különösen a grépfrutról még a hártyát is eltávolítjuk, mert így nem lesz keserű! A receptet Takács Elvira…
Kókuszos szelet
…maradék krémet. A sütemény tetejét bőven megszórom kókuszreszelékkel. Barna tészta: a barna tésztához 5 tojásfehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verek. 15 dkg darált diót összekeverek 3 evőkanál keserű kakaóporral,…
Csokoládés-tejszínes szelet
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc Tészta 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál langyos víz 8 evőkanál liszt 1 sütőpor 3-4 evőkanál keserű…
Csokoládéöntet (eltartható)
Hozzávalók: 10 dkg keserű kakaó 5 dkg étcsokoládé 30 dkg kristálycukor 1 evőkanál burgonyakeményítő 3 dl víz 1 kisebb rúd vanília (vagy 1 csomag Bourbon vaníliás cukor) Elkészítés: Tegyük a…
Mandulás őzgerinc
…dkg mandula 1-3 kanál barackíz keserű csokoládé máz Elkészítés A tésztához a Rámát, a cukor felével meg a tojások sárgájával habosra keverjük, csipetnyi sóval és az olvasztott csokoládéval izesitjük. A…
Kekszes őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg keserű kakaópor 25 dkg porcukor 2 dl víz 50 dkg háztartási keksz 0,3-0,5 dl rum 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés…
Kekszes őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg Rama sütőmargarin 5 dkg keserű kakaópor 25 dkg porcukor 2 dl víz 50 dkg háztartási keksz 0,3-0,5 dl rum Elkészítés A…
Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc A tésztához 4 tojás 10 dkg liszt 1/2 sütőpor 2 dkg keserű kakaópor 2 ek. olvasztott vaj vagy…
6 perces süti
Hozzávalók: 3 ek olaj 3 ek víz 3 tojás 1 ek keserű kaópor 5 ek liszt 6 ek cukor fél csomag sütőpor Elkészítés: Az egészet összekeverjük és jénaiba öntjük, majd…