Habosdiós szeletkék
…a cukrot nagyon habosra verjük majd a diót sütőporral elkevert liszet és a tojásfehérjébe is teszünk 5 evőkanál vizet és felverjük jó kemény habbá és összekeverjük. Meleg sütőben megsütjük. Krém…
kevert kakaós sütemény zsír
Csirkemájas tarisznya
Hozzávalók: 2 kisebb főtt, áttört burgonya 1 kis doboz tejföl (alacsony zsírtartalmú) 10 dkg margarin (Ráma) 1 egész tojás 2 teáskanálnyi cukor 1 teáskanálnyi só 1 csomag szárított élesztő (50-80…
Mustáros-fokhagymás pulykamell
…kevert öntettel. 40-60 perc alatt készre sütjük (néha meg kell nézni, elég puha-e már a hús, ha nem, nyugodtan süsd még egy kicsit). Rizzsel vagy tört krumplival tálaljuk. Megjegyzés: 1….
Hasé
…tejföllel vagy tejszínnel jól eldolgozzuk. Velő: egy borjúvelőt hártyáitól megtisztítunk, megmossuk, petrezselymes zsírban megpároljuk, sóval és borssal ízesítjük. Gombás tojás: 10 dkg sampinyon gombát megtisztítva, megmosva kockára vágunk. Petrezselymes zsírban…
Krumplis prósza
…abba terítsd a tésztát 2-3 mm vastagon. Így süsd meg mindkét oldalát. Mivel nehezen sül át, lassú tűzön tartsd. A prósza dúsítható a tésztájába kevert reszelt sajttal, vagy apróra vágott…
Berci féle meggyes piskótakocka
…2 dl tej 80 dkg meggy Elkészítés A puha margarint keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá a tojássárgákat, a tejet, majd apránként a liszttel kevert sütőport….
Meggyes rétes
…étolajjal, megszórjuk a cukorral kevert zsemlemorzsával (tartalékoljunk a tetejére is). Ráterítjük a meggyet, újra jöhet egy réteg nedvszívó zsemlemorzsa-cukor keverék. A konyharuha segítségével szorosan felgöngyöljük a rétest. Megolajozott tepsiben, előmelegített…
Káposztás pogácsa
…Ez a recept káposzta nélkül, sima pogácsának is finom, napokig puha marad. Tehetünk a káposzta helyett tört krumplival kevert szárított kaporlevelet bele (zöldes színű, kapros pogácsa). Megjegyzés: A receptet Majorcsik…
Meggyes-mákos süti
…keverjük az egész tojásokkal, és a reszelt citromhéjjal ízesítjük. Belekeverjük a darált mákot és a sütőporral elkevert lisztet, majd a tej segítségével sűrűn folyó kevert tésztát készítünk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott,…
Kürtöskalács – csíksomlyói módra
…8 dkg vaj, vaj vagy margarin a fólia megkenéséhez, • a kalács szórásához 8 evõkanál cukor (lehet darált dióval kevert is). Elkészítés: Az élesztõt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, és…