Erdélyi gombócleves
…főzés után belekeverjük a tejföllel simára kevert maradék juhtúrót, és ecettel/citromlével és kis cukorral, sóval ízesítjük. Ha felforrt, beletesszük az apró, vizes kézzel formázott gombóckákat, és forrástól számított 10 percig…
kevert linzer
Élesztos gofri
Hozzávalók: margarin 100 g., cukor 50 g., só, vanillincukor 0,5 csomag, tojás 3 db., tej 1/4 liter VAGY joghurt, éleszto 20 g., liszt 350 g. Elkészítés: A habosra kevert margarint…
Elefántkrémtorta
…lisztezett formában. Krém: a vaníliás cukrot kevés vízzel sűrűre főzzük, és ezt a szirupot a habosra kevert tojássárgára öntjük. Megszakítás nélkül kell keverni, ameddig kihűl. A vajat vagy sütőmargarint habosra…
Rózsaszín felhők
…percig sütjük. A töltelékhez a tojássárgát a cukorral forró vízfürdőn krémesre verjük, majd állandó keverés mellett jéghideg vízben lehűtjük. A málnával, és a málnapálinkával habosra kevert vajat vagy sütőmargarint a…
Mákos zserbó
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 20 dkg sütőmargarin, 1 csomag sütõ por, 1 dl tejföl, 1 habosra kevert tojás kis idõ be hû tõ be tesszük Töltelék: 30…
Tepertős pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag sütőporral keverve 2 tojássárga 2 evőkanál rum csipet só bors tejföl 25 dkg tepertő olvasztott zsír Elkészítés: A sütőporral kevert lisztből, tojássárgákból a rummal,…
Sajtos táskák
Hozzávalók: 10dkg ricotta sajt 20dkg juhtúró 5dkg reszelt mozzarella vagy edami sajt 1db simára kevert sajt őrölt fehérbors 2 csomag réteslap 2ek. olíva olaj 5dkg olvasztott vaj Elkészítés: A sütőt…
Diplomata szelet
…sütőport adok hozzá. Tepsibe sütőpapírt teszek, és a kevert tésztát beleöntöm, megsütöm. Krém: a vaníliás pudingokat fél liter vízben 5 evőkanál cukorral sűrűre főzöm. A 7 tojás keményre vert habját…
Kókuszos szelet
…jön a sárga krém: ehhez a tejet felforraljuk, felöntjük vele a liszttel és a cukorral elkevert tojássárgát, és sűrűre főzzük. Ha kihűlt, elegyítjük a habosra kevert Ramával. Tetejét tortabevonóval leöntjük….
Almás-fahéjas kevert süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:2-3 ℃ sütési idő:40 perc 10-15 dkg durvára vágott dió 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 cs vaníliás cukor 5-6 db közepes alma 1 bögre kristálycukor 1,5…