Császárszelet
…kis lángon puhára pároljuk. Ha elfőné a levét, mindig csak kevés vízzel pótoljuk. Végül a pecsenyét deszkára téve felszeleteljük, forró tálra rakjuk, visszamaradt levét kevés hideg vízzel simára kevert liszttel…
kevert linzer
Tejszínes mákos palacsinta
…ellepi, megfõzzük, majd egy kissé hűlni hagyjuk. A palacsintákat megtöltjük vele, és szélüket behajtva, egyenként összegöngyöljük. Kivajazott tűzálló tálba szorosan egymás mellé fektetjük, és tojással meg a porcukorral simára kevert…
Mákos zserbó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A tésztához 15 dkg cukor 20 dk margarin 1 cs sütőpor 1 dl tejföl 1 habosra kevert tojás 50 dkg…
Részeges, szilvás-diós kuglóf
…4 tojás 20 dkg kristálycukor 25 dkg Rama margarin 50 dkg liszt 1 dl édes vörösbor fahéj Elkészítés A kevert tészta alapot a következőképpen összekeverjük: először habosra keverjük a margarint,…
Almás puding
…1 dl hideg tejjel összekeverem csomómentesre a pudingport. Amikor elkezd forrni a tej, beleöntöm a már csomómentesre kevert pudingport. Amint elkezd sűrűsödni (hígan jó), leveszem a tűzről, és beleteszem a…
Legjobb mézes
…kevert lisztet, és tésztát gyúrunk belőle. A tészta így elkészítve nagyon ragad, ezért jó, ha 1 napig hűtőszekrényben tartjuk. Másnap lisztes deszkán 4-5 mm vastagra nyújtjuk – szaggatóval vagy éles…
Almás krémes
…normál tepsit kibélelünk alufóliával, megkenjük olvasztott margarinnal és megszórjuk zsemlemorzsával. Ráterítjük az almát, arra ismét zsemlemorzsát szórunk. Ráöntünk 6 tojásból kevert piskóta masszát, és közepes tűznél megsütjük. Ha megsült, kiborítjuk…
Diós szelet
…margarinhoz keverjük, ezután beletesszük a tojáshab felét, majd a diót, amelyikbe beleszórtuk a citromhéjreszeléket. Folyamatos keverés közben hozzáadjuk a tojáshab másik felét. A habosra kevert masszát egyenletesen elterítjük a kikent…
Gyümölcsös joghurttorta
…lecsurgatott gyümölcs kétharmadát. A már kihűlt piskótát megkenem a krémmel, és hűtőbe teszem. Három-négy óra múlva a torta oldalát megszórom apróra vágott, pörkölt mandulával. A tetejét zselatinnal kevert, kemény habbá…
Gesztenyefondü
…simára kevert búzakeményítőt, és felforralom. Közben kevergetem, hogy le ne égjen. A gesztenyefondüt átöntöm egy asztali spirituszfőző nyeles serpenyőjébe, és éppen csak forrásponton tartva, hosszú villával mártogatjuk bele a kimagozott,…