Zöldséges őzragu
Hozzávalók: 60 dkg (olajos pácban érlelt) őzcomb 2 fej édes hagyma 6 dkg szalonna 10 szem mandula 10 dkg erdei gomba (vegyesen) 3 dl vörösbor 1 evőkanál csipkebogyólekvár fél-fél kiskanál…
kevert olajos sütemények
Olajos mag-tej
Hozzávalók: Alapanyag: • 5 dkg olajos mag • 5 dl langyos víz (desztilált vagy szűrt) Édesítő: • 1 evk. agavészirup (juharszirup, rizsmaláta, maltex, hőkezeletlen méz, stb.) Ízesítő: • Bourbon vanília…
Halas penne
Hozzávalók: 50 dkg tollhegy tészta 15-20 dkg olajos hal 15-20 dkg koktélrák 4-5 db érett paradicsom 2-3 gerezd fokhagyma őrölt bors 2 dl főzőtejszín Elkészítés: Az olajos halról az olajat…
Garnélás tonhalkrém
Hozzávalók: 30 dkg olajos tonhal tartármártás piros pritamin paprika 15 dkg garnélarák 10 dkg konzervált olajos rákhús só bors fokhagyma 1 citrom Elkészítés: A garnélát megpároljuk (ha előfőzött garnélát veszünk,…
Halas penne
Hozzávalók: 50 dkg tollhegy tészta 15-20 dkg olajos hal 15-20 dkg koktélrák 4-5 db érett paradicsom 2-3 gerezd fokhagyma őrölt bors 2 dl főzőtejszín Elkészítés: Az olajos halról az olajat…
Fehércsokis szilvatorta
…A maradék cukorral felforralt szilvalében, a kimagozott szilvát fedő alatt 2 percig főzzük. Hozzáadjuk a fél dl likőrben elkevert keményítőt, és közepes hőfokon kb. 1 percig főzzük. A langyosra kevert…
Béna rétes
…kenéshez Elkészítés: Margarinnal kikenjük a tepsit,beleöntjük a fél adag kevert lisztet,rá a kevert túrót,és erre a kevert liszt másik felét.Vajdarabkákat dobálunk rá,a tejet és tojást összekeverjük,a tetejére öntjük és előmelegített…
Réteges torta
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: A kevert tésztához: 12,5 dkg liszt 1 dkg kakaópor (cukor nélküli) 1 csipet sütőpor (vegyük el a piskótatésztához szükségesből!) 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Réteges torta
Hozzávalók: A kevert tésztához 12,5 dkg liszt , 1 dkg kakaópor (cukor nélküli), 1 csipet sütőpor (vegyük el a piskótatésztához szükségesből!), 5 dkg cukor , 1 csomag vaníliás cukor, 1…
Fahéjas almás pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30-35 perc A kevert tészához 1/2 dl tej (kb) 37 dkg liszt 5 tojás 1 zacskó vaníliás cukor csipetnyi só 15 dkg…