…Az első lapot egy nedves konyharuhára fektetjük, megcsepegtetjük olajjal, majd rátesszük a második, harmadik, majd negyedik lapot, és mindet megcsepegtetjük olajjal. 7.) A káposztás tölteléket kettéválasztjuk, és az egyik felét…
…és a tejből sűrű besamelt főzünk. A tűzről levéve belekeverjük a túrót, sajtot, tojások sárgáját, kaprot, sót, végül a habbá vert tojásfehérjét. Két-két réteslapot egymásra fektetünk, úgy, hogy közüket olajjal…
…és finomra vágjuk. A csipetkéhez a lisztet összedolgozzuk a langyos vízzel és olajjal, míg selyemfényű tésztát kapunk. Golyót formálunk belőle és a tetejét bekenjük olajjal, ezután letakarjuk egy akkora –…
…majd hozzáadunk 20 dkg darált diót, 3 ek. lisztet, 1 tasak sütőport. Ezt kis lángon 40 percig sütjük, ha kihűlt, a tetejére kenjük a megolvasztott fehér csokit, (4 ek. olajjal…
…huzatos helyen), ami bizony nem kis idô, mert csak a jól kidolgozott tészta lesz finom. Akinek van dagasztógépe használja bátran. Közben használhatjuk a fôtt krumpli levét. Egy kicsi olajjal segíthetünk,…
…Amikor minden padlizsán karika kész, vegyünk egy tűzálló tálat, vagy egy megfelelő méretű kis tepsit, amit kikenünk olíva olajjal. Az aljára terítsünk szét paradicsomszószt, majd fedjük be padlizsánszeletekkel, szórjuk meg…
…Egy tepsit kikenni olajjal, belevágni a zöldségeket. Nem nagyon számít mekkorára, de jó, ha nagyjából egyformák a darabok. Én kb. kockacukor nagyságúra szoktam mindent vágni, a fokhagymán kívül, amit préselek….
…2,5 dl hideg vízzel. Hozzáadjuk a KNORR Bolognai spagetti Rafinériát, kevergetve felforraljuk, majd gyenge tűzön készre főzzük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A töltelék felét beletöltjük két egymásra helyezett, olajjal megkent…
…tejben pici cukorral. A hozzávalókat összekeverem, tejet annyit teszek hozzá amennyit felvesz. 2 órát kelesztem, majd kinyújtom, megkenem olajjal és instant kakaót szórok bele, (ez azért jobb, mert nem folyik…
…egy órára hűtőszekrénybe tesszük. 3 mm vastagra kinyújtjuk, háromszög alakúra vágjuk és megkenjük olajjal. A tésztát megtöltjük, majd kifli formájúra feltekerjük. A süteményeket megkenjük felvert tojással. Előmelegített sütőben kb. 15…