Mascarponés körtetorta
…A tejszínt habbá verjük, beleforgatjuk, és a tortalapra kenjük. A körtét leöntjük, a fÅ‘zÅ‘lét felvesszük. A körtéket a tortára helyezzük. A tortazselatint 2,5 dl fÅ‘zÅ‘lével elkészítjük, és a körtére öntjük….
…A tejszínt habbá verjük, beleforgatjuk, és a tortalapra kenjük. A körtét leöntjük, a fÅ‘zÅ‘lét felvesszük. A körtéket a tortára helyezzük. A tortazselatint 2,5 dl fÅ‘zÅ‘lével elkészítjük, és a körtére öntjük….
…majd kevergetve feloldjuk benne a zselatint. A krémet kivesszük a vízfürdÅ‘bÅ‘l, és óvatosan belekeverjük az áttört túrót és a mascarponét, végül beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt. A babapiskóta felét…
…vajjal vagy sütÅ‘margarinnal keverjük el a cukrot, majd a kekszmorzsát. A masszát nyomkodjuk a forma aljára. Melegítsük elÅ‘ a sütÅ‘t maximális hÅ‘mérsékletre. Dolgozzuk el simára a túrót, majd adjuk hozzá…
…A tetejére 25 dkg málna A zseléhez 1 cs. piros tortazselépor A díszítéshez egy maréknyi, vékony lapocskákra vágott mandula Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. Az…
…a masarponét a porcukorral és a likÅ‘rrel alaposan elkeverem, és a kihűlt tésztára kenem. Feltekerem és a hűtÅ‘ben jól lehűtöm. A krémmel és szeletelt mandulával díszítem. A receptet beküldte: Rozália…
…félig nyitott sütÅ‘ben kihűlni. A krémhez a narancslében elkeverjük a zselatint és a gyümölcskocsonyaport, felforraljuk, majd visszahűtjük. A tejszínt pici habfixálóval sűrűre verjük, (nem habbá) hozzáadjuk a mascarponét, gyümölcszselét, narancs…
…2 ek konyak A tetejére kakaópor Elkészítés A babapiskótát tálba rakjuk, ráöntjük a kávét, és ázni hagyjuk. Szétválasztjuk a tojásokat, a sárgáját és a cukrot, krémmé keverjük, a mascarponét, túrót,…
…leszűrjük a zsíradéktól, visszatesszük a lábosba, rádobjuk a spenótot (ha nem mirelit, egy kicsit megpároljuk), majd összekeverjük a mascarponéval és a gorgonzolával. Alacsony hÅ‘fokon összerottyantjuk a mártást, borsozzuk, egy késhegyni…
…Fele mennyiségű tölteléket a babapiskótás alapra kanalazni, majd a tetejét kirakni a félbevágott túrós-csokis rúddal. Végül a maradék krémmel befedni és simára egyengetni a tetején. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lángon kb….
…mascarponéval amíg egységes masszát kapunk. Terítsük ki az elsÅ‘ réteg réteslapot egy tálcára, kenjük meg a krémmel, majd ismételjük meg a folyamatot, amíg elfogynak az összetevÅ‘k. Díszítsük porcukorral és mogyorókrémmel….