Kelbimbóleves
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 2 csapott evőkanál finomliszt késhegynyi pirospaprika 1,5 liter víz 2 húsleveskocka 1-1 kicsi paradicsom és zöldpaprika 25 dkg friss…
kicsi farkak
Fokhagymás csirkemáj
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj 2-3 gerezd fokhagyma kicsi olaj Elkészítés: A csirkemájat kisebb darabokra vágjuk (néha, mikor lusta vagyok, egészben is hagyom, de akkor vigyázni kell, hogy átsüljön az egész),…
Klasszikus barnamártás
…fedő alatt, legalább 3 óráig főzzük. Addig igyunk még valamit. Ha minden jól ment, körülbelül 8 dl levünk maradt. Elővesszük kedvenc kicsi teflonserpenyőnket, benne a lisztet szárazon barnára pirítjuk, majd…
Tojáskrém
Hozzávalók: 10 db főtt tojás 2 dl tejföl 12,5 dkg margarin kevés ételízesítő újhagyma petrezselyem Elkészítés: A főtt tojást kicsi kockákra vágjuk, az újhagymát is felszeleteljük, a margarint önmagában kikeverjük…
Varázslatos biokenyér
Hozzávalók: 75 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 10 dkg olajos mag (napraforgó-, szezám-, len- vagy tökmag) ízlés szerint 3 doboz (kicsi) élőflórás natúr joghurt 1-1,5 dl víz 1 teáskanál só (ha…
Hamis hájas kiflik
…mákos, diós töltelékkel. Feltekerve kicsi kifliket formázunk belőle. Sütőpapírral kibélelt tepsiben, előremelegített, 200 fokos forró sütőben 20 perc alatt megsütjük, és forrón vaníliás porcukorban megforgatjuk. Megjegyzés: Nagyon olcsó, ízletes aprósütemény….
Mandulás szelet
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 30 dkg porcukor 1 Rama 3 tojás 1 tejföl (kicsi) 30 dkg liszt 1 sütőpor 1 mandula aroma…
CSOKI TORTA
…Sütőmargarin Tészta csipetnyi só 1 ek. kakaópor 8 db (vagy 10 db kicsi) tojás 2 ek. étkezési keményítő 10 (4+6) ek. cukor 7 ek. rétesliszt Bevonat 20 dkg tortabevonó 2-3…
Csirkemáj pástétom
…Botmixerrel krémesítem, közben a maradék vajat is hozzákeverem. Tanácsok: A máj és az alma levét nem feltétlenül kell teljesen elpárologtatni pirításkor, ha kicsi marad rajta, könnyebb lesz a mixelés. Pirítóshoz…
Márványsajtos penne hidegen
…kicsi kockákra vágjuk. A snidlinget felaprítjuk. A kész tésztát (hideg vízzel kicsit hűtsük le) egy tálba helyezzük, a natúr joghurtot, a tejszínt és a tejfölt hozzáadjuk. Ezek aránya ízlés szerint…