Sajt gyorsan-egyszerűen!
Hozzávalók: 2 liter házi tej (ha nem kapunk, akkor a 3,6-os zsírtartalmú), kicsi só 6 evőkanál citromlé , egy vékony vászonagyag. Elkészítés: Előkészítünk egy nagy tálat. Ráhelyezünk egy szűrőt, amit…
kicsi farkak
Zöldséges vega fasírt/maradékok újrahsznosítása
Hozzávalók: 10 dkg Főtt rizs v maradék rizi-bizi 1 kicsi répa reszelv 10 dkg félig főtt kelkáposzta levél 1 fokhagyma gerezd só, őrölt kömény, őrölt szerecsendió, őrölt bors. 1 tojás…
Húsvéti töltött kalács
…jól megmossuk, majd vékonyan, csak a narancssárga héját – a belső, fehér bundáját érintetlenül hagyva – meghámozzuk, és a héjat egy olyan kicsi lábasba tesszük, amibe éppen csak belefér. Rászórjuk…
Csíkos süti
…dl tejszín 15 dkg keserű csokoládé Elkészítés 3 tojás, 15 evőkanál cukor, 15 evőkanál liszt, 3 doboz (kicsi) tejföl, 3 mokkáskanál szódabikarbóna. Ezeket összekeverjük és a masszát 3 részre osztjuk….
Olajos kifli
…Minden háromszög közepére kicsi margarindarabot teszünk, és kiflivé tekerjük. Megkenjük a tetejét tojással, megszórjuk sajttal, és a sütőben pirosra sütjük. Kb. 80 db lesz belőle és nagyon-nagyon finom. Ha még…
Cukkinis-tejszínes csirkemell
Hozzávalók: 2-3 közepes cukkini (ki hogy szereti) 40 dkg csirkemell 1 nagyob doboz (vagy 2 kicsi) főzőtejszín olaj rizs vagy penne tészta só kevés bors Elkészítés: A cukkinit hosszában félbevágjuk,…
Kókuszos-kakaós süti (kímélő)
…A fehérjét kicsi sóval felverjük. Lazán, kanállal összedolgozzuk a kakaós masszával. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben 20 percig sütjük. A másik 2 dl joghurtban elkeverjük a citromhéjat, még édesítőt, és a…
Gesztenyerolád
…Elkészítés A cukorszirupot gyöngyözésig főzzük. Összegyúrjuk a hozzávalókat a cukorsziruppal és ízesítjük vaníliával és rummal. Vagy kicsi roládokat formázunk belőle, vagy egy nagy rudat és bevonjuk csokimázzal. gyermekkel is készíthető…
Tejfölös süti
…fokon 10 percig, majd 140 fokon 40 percig sütöd. Amíg sül 1 nagy és 1 kicsi tejfölt összekeversz 6 ek cukorral. Ha megsült a tészta, még forrón rákened a tejfölt…
Húsgombócos falatkák
…a majoránnát, sót, borsot, és sima masszává keverjük. Kicsi, kb. 3 cm-es gombócokat, készítünk belőle. Az olajt felforrósítjuk, beletesszük a gombócokat, aranysárgára sütjük, papírszalvétára kiszedjük és kihűtjük. Amikor a kis…