Eper koktél
Hozzávalók: 1kg eper 2 tojás fehérje 1 tojás sárgája 50 dkg cukor (porcukor is lehet) 1 kicsi tejszín hab Eper öntet Elkészítés: Az 1kg epret jól megmossuk,majd 2 db-ot kihagyunk.Ha…
kicsi farkak
Hagyományos hókifli
…dió, mák Elkészítés Az élesztőt megfuttatjuk a langyos (cukros) tejben. Addig a lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, amibe aztán belekerül az élesztős tej, a 2 tojás és kicsi só….
Emeletes élvezet
…tejszín habbá verve 5 dkg porcukor Tetejére 5 dkg reszelt csoki, vagy kakaópor, de elhagyható Elkészítés A darált kekszet a cukorral, a margarinnal és egy kicsi tejjel linzertészta keménységűre gyúrjuk….
Pászkagombóc
…margarint az egész tojással habosra verjük, majd beletesszük a pászkalisztet, a finomra vágott petrezselymet, a sót, a borsot/köményt. Jól összedolgozzuk, és fél óráig pihentetjük. Vizes kézzel kicsi gombócokat formázunk belőle,…
Kolbászkrém uzsonnára
Hozzávalók: 20 dkg lángolt kolbász(én olyat használtam, ami simán megenni elég lágy volt) 2 db főtt tojás 2 szál újhagyma(vagy egy kicsi fej vöröshagyma) kevés margarin 1-2 kanál tejföl Elkészítés:…
A nagyi almás sütije
…kicsit nyomkodd bele kiskanállal,a sodrófával összetöt diót szórd a tetejére.Előmelegített sütőben 3-4fokozaton,vagy 150C fokon süsd készre. Tanácsok: Bár nem diétés a süti nagyon finom,a nagyim kicsi szeletekre vágja-nos nagyon hamar…
Gombócleves II.
…kevés liszttel megszórom, hogy vékony rántást kapjak. Rászórom a pirospaprikát, és vízzel vagy, maradék húslevessel felengedem. Sóval, borssal ízesítem. A gombóctésztából kicsi gombócokat formázok, és ha forr a lé, beledobom…
Paradicsomos süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 26 ek. liszt 18 ek. étolaj 18 ek. paradicsomlé /vagy 1 kicsi doboz sűrített paradicsomot 2.2 dl vízben elkeverni/ 18…
Kolbászos csiga
…egy kis adagot lecsíptem belőle úgy, hogy végül is 12 adag lett, de nekem kicsi a nyújtódeszkám, és a többit vissza tettem a hűtőbe. Szép 1/2 cm-es vastagságú téglalapot nyújtottam…
Atkins paradicsomos káposzta
Hozzávalók: 0,5 kg sertéshús (pulyka combfilé is lehet) 1 közepes fej káposzta 0,5 dl olaj só bors édesítő 5 dl paradicsomlé vagy 2 kicsi paradicsomkonzerv Elkészítés: A húst felvágjuk csíkokra…