Hozzávalók: 40 dkg pulykacomb esetleg fültölt kicsi kockára vágva 1-1,5kg zöldbab 1 fej hagyma apróra vágva 2-3 gerezd fokhagyma só,bors,pirospaprika, 2 evőkanál étolaj tejföl Elkészítés: A pulykacombból a hozzávalókkal pörköltöt…
Hozzávalók: 1-2 db avokádó(ne legyen túl puha,de kő kemény sem!) fokhagyma só bors vegeta Elkészítés: Megpucoljuk az avokádót,kivesszük a magját,villával péppé nyomkodjuk!Belenyomunk 2 nagyobb fokhagyma gerezdet a pépbe!Kicsi sózzuk,és kevéske…
…tésztát kapjunk. Jól kidolgozzuk, kissé pihentetjük, majd kinyújtjuk. Megkenjük tojásfehérjével, bőven meghintjük reszelt sajttal és kicsi sóval, pár szem köménymaggal, s pogácsákat készítünk belőle. Kicsit újra megkelesztve, lehetőleg fatüzelésű sparhetben…
…is kicsi kockákra vágjuk. Ha a krumpli kész, kihűlt, nokedliszaggatón hozzáreszeljük, só, bors ízles szerint. A csirkemellet vízben megfőzzük, sót és borsot teszünk a vízbe. Ha puha, kiszedjük és csíkokra…
…Ha a tésztát keménynek találnád, tégy még hozzá egy kicsi tejfölt.10 perc elteltével megnézheted a sütőt. Ha szép aranysárga a teteje, akkor jó.A sütési idő a sütőtől is függ. Elkészítési…
…osztjuk. Az egyikre 3 evőkanál kakaót, 2 csomag vaníliás cukrot, és kicsi rumot teszünk. A másikra 1 csomag mandulaaroma kerül. A tetejére csokimáz: 6 kanál porcukor, 2 kanál kakaó, 2-3…
…ezekből ami van, kis darabokra vágod. Az egészet – úgy, ahogy van – elkezded párolni, sóval, borssal, kevés olajon, kicsi vízzel. A hagyma fontos! Ízlés szerint lehet köménymagot, babérlevelet, őrölt…
…(2/3-a a tésztába, 1/3-a a tetejére) 40 dkg félbarna liszt Elkészítés A lisztet kimérjük és egy tálba rakjuk. Belereszeljük a sajt kb. 2/3-t, és hozzáadjuk a tejfölt, sütőport, a kicsit…
…jól megmossuk, majd vékonyan, csak a narancssárga héját – a belső, fehér bundáját érintetlenül hagyva – meghámozzuk, és a héjat egy olyan kicsi lábasba tesszük, amibe éppen csak belefér. Rászórjuk…
Hozzávalók: 4 kicsi sertésláb, 2 kis pár virsli, 4 nagyon vékony szelet füstölt sajt, 3 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál paprikakrém, 2 evõkanál ketchup, 1 teáskanál mustár, 1 mokkáskanál törött bors,…