Hozzávalók: 15 dkg kicsontozott, lebőrözött pulykacomb 2 evőkanál koriander 1 újhagyma vagy egy kisebb hagyma 1 erőspaprika 1 gerezd fokhagyma fél citrom reszelt héja 1-2 evőkanál szójaszósz bors 5 dkguborka…
…1-2 evőkanál olvasztott margarin, 4 szelet kicsontozott rövidkaraj vagy 40 dkg felszeletelt szűzpecsenye, 1-2 evőkanál olaj, só, bors Elkészítés: A ledörzsölt burgonyát 15-20 perc alatt megfőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük….
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott csirkemell 30 dkg ananász 15 dkg kígyóuborka 3 db paradicsom 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1,5 evőkanál ketchup 1 evőkanál cukor 1 evőkanál ételízesítő 1…
Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott sertéskaraj, 0,7 dl húsleves, 0,7 dl száraz fehérbor, fél citrom leve és reszelt héja, 3 dkg vaj, 2 dkg liszt, só Elkészítés: A kiveregetett karajszeleteket reszelt…
…a kicsontozott és laskára vágott fõtt csirkével, a megtisztított, nagyon apróra vágott és megsózott vöröshagymával. A majonézbe keverem a nagyon finomra metélt petrezselyemzöldet, a mustárt, a sót, a borsot, a…
…provence-i fűszerkeverék, őrölt pirospaprika, frissen darált bors, 3 evőkanál száraz fehérbor, 1 kávéskanál mustár, 12 dkg márványsajt, 2 dl tejszín, kis darab uborka, A körethez: burgonya, cukorborsó Elkészítés: A kicsontozott…
Hozzávalók: 4 db kicsontozott csirkemell 3-4 evőkanál chiliszósz 2 evvőkanál méz 2 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma bors só Elkészítés: Keverjük össze a chilit, a mézet, a fokhagymát és az…
Hozzávalók: 25 dkg rizs só 1 fej vöröshagyma 1-1 kis piros-sárga-zöld paprika kb 20 dkg húsos paradicsom 2 lebőrözött, kicsontozott csirkemell 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj só bors fél…
…ha kell, még ízesítsd sóval, esetleg savanyítsd az ecettel vagy citromlével. Tedd bele vissza a kicsontozott és felkockázott oldalast, valamint a felkarikázott kolbászt. Tálaláskor tejfölt kínálj hozzá. Megjegyzés: A receptet…
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj 20 dkg gomba 8 vékony szelet gépsonka 8 vékony szelet emmentáli vagy edámi sajt 2 evőkanál zsír 2 dkg vaj 1 kávéskanál reszelt vöröshagyma só…