Húsos kifli
Hozzávalók: Hozzávalók: 80 dkg liszt, 1 db margarin, 3 tojássárgája, 3dkg élesztő, 1 dl tej, 3 teáskanál só. Elkészítés: Az élesztőt az 1 dl tejben 2 mokkacukorral felfuttatjuk, az anyagokat…
kifli élesztő nélkül
Csokoládéba mártott diós kifli
…kivágom, és sütöpapírral bélelt tepsibe formázok belőle kis kifliket. Lassú tűzön megsütöm. A kifli nagyságától függő a darabszám (nekem mindig 50 fölött sikerül). Amíg sül, a tejből, lisztből, kakaóból, pudingporból…
Lekváros kifli
…amibe egy tasak vaníliás cukrot keverek. Ahogy kisül egy tepsi kifli, egyből a porcukorba forgatom őket. Talán ezért is szokták őket hókiflinek hívni. Jó étvágyat kívánok hozzá. gyermekkel is készíthető…
Túróval töltött kifli
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró ízlés szerint porcukor 2 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor kb. 1,5 dl langyos tej 1 citrom vagy narancs reszelt héja kiflik Elkészítés: Lehetőleg egyenes kifliket…
Túróval töltött kiflik
…a belsejüket, félreteszem. A töltelék hozzávalóit kikeverem (mint a palacsintához), a kifli belsejét elmorzsolom, a túróhoz adom. A kifliket egy pillanat alatt megforgatom a tejben (én úgy szoktam, hogy az…
56-os kifli
…majd a tejben pici cukorral felfuttatott élesztőt. A tésztából 7 egyforma cipót formázok, a cipókat egyenként kör alakúra nyújtom. 1-1 kört 8 cikkre osztok. Finom töltelék nélkül is, de én…
Sajtos-sonkás rakott kifli
…kifliket meglocsoljuk sós tejjel. A tejfölben elkeverjük a juhtúrót, jó krémesre(aki szereti, kevés vagdalt kaprot is szórhat bele)Egy kivajazott tűzálló tál aljába beleteszünk egy sor kiflit, megszórjuk sonkakockákkal, majd reszelt…
Graham kifli szezámmaggal
Hozzávalók: 25 dkg graham liszt 10 dkg 12%-os tejföl 12,5 dkg margarin 2,00 dkg élesztő 2,00 dkg szezámmag 1 tojássárgája a kenéshez só Elkészítés: A lisztet,margarint,tejfölt,sót tálba tesszük Az élesztőt…
101 kiflik
…kiflicskére. A tölteléket a vékonyra nyújtott tésztán hosszába teszem, (nem középre halmozom, hogy a kiflicskében mindenütt legyen töltelék, ne csak a közepében), a tésztát óvatosan felsodrom, két végét kissé megnyomom,…
Omlós hájas kifli, nagyon finom
…sütésálló lekvár Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. A lisztet elmorzsoljuk a hájjal, hozzáadjuk az élesztőt, tojássárgát, citrom levét és jól összedolgozzuk. 8 cipóba osztjuk, egyenként gömbölyűre sodorjuk, 8 felé…