…Vagy cikkekre vágjuk, vagy kör alakúra kiszaggatjuk, hogy kifli formánk legyen, amit tölthetünk gesztenyével, mákkal, dióval, kemény lekvárral. Megsütjük. Megjegyzés: Finom, omlós tészta. Jó étvágyat! A receptet Xyxyxyz01 küldte. Köszönjük!…
…Elkészítés: A cukrozott, langyos tejben felfuttatott élesztőből, az alapanyagokból kelt tésztát gyúrunk, amibe belekeverjük az előre lepirított magvakat, valamint annyi mangalicazsírt, amennyit a tészta igényel. Ízlés szerint sózzuk. Kb. fél…
…sótalan, úgy kevesebb is fogy, s jól itat… Miután összeáll a tésztánk, s elválik edény falától, gyúródeszkától, munkás kéztől, egy éccakára hűvös helyre, jégre tesszük. Kakas szóval egy időben átgyúrjuk,…
Hozzávalók: A tésztáhozi: 30 dkg kristálycukor 20 dkg sütőmargarin 2 dl tej 2 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 80 dkg liszt A töltelékhez: 20 dkg sütőmargarin 2…
…cukrot és a sót beleszórjuk, az élesztőt belemorzsoljuk, a tojásokat beleütjük. 10 perc alatt könnyű kelt tésztát dagasztunk belőle. Letakarva, meleg helyen kb. 50 perc alatt a duplájára kelesztjük. 2….
…lágyabb tésztát kapjunk. Alaposan kidolgozzuk, majd langyos helyen pihentetjük, pici liszttel megszórva, ruhával lefedve. Amikor kelt kicsit, lisztezett deszkán kinyújtjuk, tetejét megkenjük margarinnal, meghajtogatjuk, majd kicsit ismét pihen. Újra nyújtjuk,…
…A maradék tésztát lisztezett munkalapon 1,5 cm vastag négyzetre nyújtjuk, és 4 egyenlő részre vágjuk. Mindegyikbe belecsomagolunk 1-1 gyümölcsös tésztalabdát, majd hajtogatott felükkel lefelé a sütőlapra helyezzük őket. Villával megszurkáljuk…
…tésztát kapjunk. A margarint megolvasztjuk, a tésztával összedolgozzuk. Meleg helyen kelesztjük. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe terítjük, kezünkkel ujjnyi vastagra elsimítjuk. Kimagozott szilvaszemekkel kirakjuk, sütőbe toljuk, csendes tűzön sütjük. A sütőből…
…tojással és a maradék liszttel kelt tésztát készítünk. Kinyújtva közepébe helyezzük a begyúrt vajat. Többször áthajtogatva, kinyújtva készítjük el a tésztát. Ennek közepére helyezzük a kicsontozott csülköt, teljesen beburkoljuk a…
Hozzávalók: 1 kg liszt 16 dkg cukor 10 dkg vaj 4,5 dl tej 4 dkg élesztő csipet só A töltelékhez: 10 dkg kakaópor vízzel elkeverve Elkészítés: A tészta hozzávalóiból kelt…